无公害油用牡丹生产技术规程汇总.docxVIP

无公害油用牡丹产品质量标准及生产技术规程（一）无公害油用牡丹产品质量标准1 卫生指标卫生要求应符合表1.1-1的规定。表1.1-1 无公害油用牡丹产品卫生指标序号检测项目限量值(≤,mg/kg)执行依据1杀螟硫磷（fenitrothion）0.5GB 2763－20052溴氰菊酯（deltamethrin）0.05GB 2763－20053氰戊菊酯（fenvalerate）0.2GB 2763－20054铅（以Pb计）0.2GB 2762－20055镉（以Cd计）0.5GB 2762－20056黄曲霉毒素B1（aflatoxin B1）0.005GB 2761－20057二氧化硫（以SO2计）100GB 2760－2007注：1 *括号中为最低检出量； 2 表中所列限量值如与必威体育精装版颁布的食品安全国家标准的限量值不一致时，按必威体育精装版颁布的食品安全国家标准的限量值执行。（二）无公害油用牡丹生产技术规程1 范围本规程规定了无公害油用牡丹生产的栽培、水肥管理、病虫害、草害的防治及采收技术。本规程适用于新安县及周边地区生产。2 引用标准下面文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方面研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。GB3096—1996 环境空气质量标准GB5084—1992 农田灌溉水质标准GB5618—1995 土壤环境质量标准GB4285—1989 农药安全使用标准CB/T8321.1—2000 农药合理使用准则NY5010 无公害食品蔬菜产地环境条件NY/1390—2000 产品环境技术条件NY/T393—2000 农药使用准则中华人民共和国农药管理条例药用植物及制剂进口绿色行业标准3 环境质量要求3.1 生产基地环境选择按NY5010标准执行3.2 示范区地势平坦，道路畅通，水肥条件好，提倡节水灌溉。3.3 收获后及时清洁田园，销毁烂根、残枝、枯叶。4 概述4.1 植物学特性牡丹为毛莨科多年生落叶小乔木。株高100—170cm，根粗壮，圆柱形，皮厚肉质，具香气，外皮灰褐色至紫棕色。叶互生，为二回三出羽状复叶，表面深绿色，背面被白粉。花单生枝顶，花冠单瓣或重瓣，有白色、粉红、玫瑰红、黄色、紫色等。骨突果卵形，花期3月下旬至4月，果期5—8月。4.2 生长习性牡丹对土壤要求不严，一般土壤均能种植。耐寒、耐旱、耐劳，忌连作。原产中国西北高原、陕西盆地、巴蜀山谷、秦岭以及燕山南坡一带，这些地区位于北温带的边缘，由北纬34o5到38o,7月绝对最高温度39℃，年降雨量约为500mm，分布极不均匀，秋季最多，7—9月份雨量占全年降雨量的64%，夏季次之，占20%，冬季干旱，雨量最少，仅占16%。因而形成了这一地区的气候特点是：春季干旱，夏、秋季高温多雨，冬季少雨寒冷。牡丹个体在这种生态环境中长期生存，进行系统发育，年深月久便形成以下习性：4.2.1 上胚轴休眠习性：牡丹种子收获后胚尚未完全成熟，故需先经18—22℃的温度处理30—40天，再经10—12℃的温度处理30天和0—5℃低温处理15—20天，即可打破胚轴休眠。打破上胚轴休眠后，其种子就可在10—20℃的温度下正常出苗。否则，只是下胚轴向下生长成根系，而上胚轴不向上伸长出土。种子千粒重198克左右，其寿命为一年。4.2.2 牡丹夏季的暂时休眠习性：牡丹在夏季高温（26℃以上）季节，还会出现暂时休眠的现象，这种现象遇适宜生长温度后即可解除，恢复生长。4.2.3 冬季的深休眠习性：牡丹花芽需要经过0—10℃的低温30—60天的深休眠后，遇春天适宜环境才能萌发、抽枝、长叶和开花。4.2.4 枯稍退枝习性：俗话说“牡丹长一尺缩八寸”，即指此而言，由于当年枝上部分的各叶腋内无芽点的部分不能木质化，抗寒性差，所以冬天来临便自行枯死，仅剩下半部分越冬，这部分才是牡丹枝条当年的实际生物量。4.2.5 牡丹的生活习性：受原产地生态条件的影响，牡丹“性宜寒畏热，喜燥悪湿，生于高畅向阳而性舒”的习性。4.2.6 牡丹的生长习性：牡丹在其整个生长发育过程中，始终顺着“春发枝，夏打盹、秋生根、冬休眠”这个生长习性和规律周而复始的。4.3 油用牡丹发展前景：油用牡丹一方面可以干燥的根皮入药（被称为“丹皮”）；另一方面又可以牡丹籽为原料萃取牡丹油，具有很高的营养价值和药用价值，且原料珍稀。牡丹油含有100多种活性物质，其中不饱和脂肪酸含量在90%以上