肥胖发生机制及减肥方法的研究现状_精品.doc

肥胖发生机制及减肥方法的研究现状 文章编号:1002—9826(2006)02—0064—04中国体育科技 2006年(第42卷)第2期 CHINASPORTSCIENCEANDTECHNOLOGY Vol_42,No.2,64—67,2006. 肥胖发生机制及减肥方法的研究现状 StudyonMechanismofObesityandMethodofLosingWeight 李洁,王玉侠 LIJie,WANGYu—xia 摘要:通过文献资料调研,综述了近年来肥胖发生机制及减肥方法的研究成果.主要从摄食中 枢,高胰岛素血症,脂肪组织的代谢特征,脂肪生成,脂肪细胞分化的相关因子,遗传因素六方面 分析了肥胖产生的可能机制,并提供了应用较为普遍的几种控制体重的方法,特别是运动减肥 的方法,为肥胖者达到理想的体重提供科学指导. 关键词:肥胖;机制;运动;减肥 Abstract;Throughusingthemethodofliterature,thispaperreviewsthemechanismofobesity andresearchachievementoflosingweightmethodinrecentyears.Sixaspectsofmechanismare analyzed,centrumofingestant,hyperinsulinisminblood,fatmobilizationandformation. differentiationoflipocyteandheredity.Basedonit,theauthorputforwardsseveralwaysto controlweightespeciallyforthewayoflosingweight,whichcanprovidethescientificguideline. Keywords:obesity;mechanism;exercise;losingweight 中圈分类号G8O4.5文献标识码:A 1前盲 自20世纪6O年代以来,肥胖症席卷欧美,近年来我国 城市肥胖症发病率大体是1O左右[1].大量流行病学研究 表明,肥胖与冠心病,动脉粥样硬化,高血压,糖尿病及某些 肿瘤(如乳腺癌,子宫内膜癌)疾病发生有关.肥胖将是危害 人们健康的大敌,肥胖已经成为备受科学界重视的公共健康 问题. 2肥胖产生的可能机制 国内,外许多学者研究表明,单从肥胖发生的原因分析, 可将肥胖分为两种,即单纯性肥胖和征候性肥胖,其中,单纯 性肥胖约占总肥胖的95.平时我们所见到的肥胖多为单纯 性肥胖.目前,对肥胖成因的认识包括以下几个方面: 2.1下丘脑摄食中枢的功能异常 在下丘脑存在对摄食进行直接调控的神经细胞群,即下 丘脑腹内侧核(又称为”饱中枢”)和下丘脑腹外侧核(又称为 “饥中枢”).刺激前者或破坏后者可产生饱胀感,引起摄食下 降或拒绝进食;而刺激后者或破坏前者则产生食欲亢进,进 食量增多[1].由于下丘脑处血脑屏障相对薄弱.使血液中多 种生物活性因子易于向该处移动,从而对摄食行为产生影 响.给予下丘脑处或外周组织一些神经肽,神经递质和药物, 可改变食物摄入情况,如胆囊收缩素,胰岛素,促肾上腺皮质 激素释放素和Bombesin可引起饱感,而神经肽Y和Golinim 可增加食物摄入]. 一 些研究表明,下丘脑神经细胞群存在两种对葡萄糖有 感受性的神经原,即葡萄糖受体神经原和葡萄糖敏感神经 原,前者位于饱中枢,其上有葡萄糖受体;后者位于饥中枢, 其上有胰岛索受体.各种化学物质如葡萄糖,二氢丁酸,游离 脂肪酸,去甲肾上腺素,胰岛素等可通过对饱中枢和饥中枢 的作用,引起中枢产生饥饿感或饱胀感. 2.2高胰岛素血症 64 研究显示,肥胖者和正常人相比,往往血浆胰岛素水平 呈较高水平.且血中胰岛素水平和肥胖度呈正相关,体重下 降后血中胰岛素浓度也相应回落.肥胖者血中胰岛素浓度较 高的主要原因是胰岛素分泌过多,Ogilrie对肥胖者剖解结果 表明,其分泌胰岛素的胰岛口细胞肥大.肥胖者的高胰岛隶 血症还与肝脏对胰岛素清除率下降有关.肥胖者肝脏胰岛素 清除率与肥胖度呈负相关血浆胰岛素浓度与体脂总量呈显 着的正相关J. 2.3脂肪组织的代谢特征 人体脂肪组织有两种形式,即白色脂肪组织(wAT)和 棕色脂肪组织(BAT). BAT主要分布于肩胛骨间,颈背部,腋窝处,纵膈,肾脏 周围等处,外观呈浅棕色,细胞体积变化相对较小.目前认为 BAT是一种司产热的组织,当机体摄食或受冷刺激时,细胞 内脂肪燃烧,从而决定机体的代谢水平,分别称为食物诱导 产热和寒冷调节产热].为适应功能上的需要,BWT细胞内 含大量中性脂肪小滴和高浓度的线粒体,细胞间有丰富的毛 细血管和大量交感神经末梢纤维,如此