超市财务管理培训ppt课件_精品.ppt

财务对库存商品的管理 库存管理的4大原则之三： 合理的毛利率水平：综合毛利率的定位应在8－15之间％；大组毛利率按照商品功能不同而异：形象商品低毛利甚至负毛利，销量商品较低毛利，效益商品较高毛利。不管怎样，都要体现公司的价格形象，满足公司利润要求。评价工具为大组毛利表；损益表。根据当地市场，合理界定价格水平，千万不要忽视价格的杠杆作用。不要怕毛利率低,而要追求商品的高流转率,追求毛利额的最大. 财务对库存商品的管理 库存管理的4大原则之四： 严格控制商品损耗： 标准损耗率:0.6%; 损耗过大反映出:内控不健全; 滞销商品过多;残损商品多 商品管理不善;系统问题多 工具:大组商品盘点表; 大盘商品盘点分析表 库存更正报表能反映出 深层商品管理问题 天哪！损耗率1.5％ 第二节 盘点分析表盘点是对整个运营工作的检验，盘点数据分析可以发现许多影响公司销售、损益的因素。财务人员要参与到盘点的每一个环节，并做好盘点分析。 大组商品盘点表 大盘商品盘点分析表 系统库存 实盘数 库存更正 内部转货 差异 大组名称 大组名称 系统库存 实盘数 库存更正 内部转货 盘点差异 损耗率 大组名称 第六章 供应商往来结算管理 往来结算往往令投资者十分头痛,超市本身是个微利行业,供应商众多,结算一旦出现问题,就会影响公司信誉,进尔产生一系列问题:商品不配合,退换货不便利,促销不支持,价格不到位……严重的会导致公司倒闭.做好往来结算工作,需要从以下几个方面入手: 资金紧张，销售 不畅，怎么办？ 真让人头痛！ 第一节 供应商往来结算管理之一 督促采购人员签一份好的合同: 1、好的商品选择 2、好的价格 * 3、好的结算方式 * 4、好的账期 * 5、严格的退换货 * 6、好的营业外收入 一份好的合同，就是与供应商好的合作 的开始。它能很好地保护公司的利益， 充分发挥公司资金的使用效益， 促进销售，改善库存结构， 争取较多的营业外收入。 按照要领跳过去，否则罚你8天不吃饭！ 第二节 供应商往来结算管理之二 结算方式与账期的管理： 结算方式种类：结算方式的合理布局有助于充分发挥资金的使用效益。 1、预付款：快讯惊爆商品、专控商品、 有显著竞争优势的其他商品。 2、货到付款：大家电 3、账期付款：其他 账期种类：确定账期的原则是， 大于商品的库存天数。特殊情况除外。 账期是可变的。 谈判的筹码。 1、短账期：生鲜商品、洗化、酒饮等 2、中长账期： 3、长账期：服装、家居等 这种玩具库存天数45天，账期20天，明显不合理。 第三节 供应商往来结算管理之三 督促采购员严格按照要求退换货 财务结算环节的监控，是滞销商品顺利退换的有力保证。对于不能顺畅退货的供应商，将不予付款。 退换货标准：库存天数过长；商品残损；商品结构调整 退换货的工作繁琐而又重要，不及时清除不良库存，就会影响好的商品的引进，影响业绩的提升，同时，助长业务人员的不良风气。害莫大焉！ 要特别关注高单价、现款买入的商品。 不拔去那棵坏牙，就会影响你的饮食，损害你的健康。 第四节 供应商往来结算管理之四 督促采购员收取营业外收入 毛利率很低，营业外收入是公司重要利润来源。 标准：2—4% 财务人员应及时提醒公司高层管理部门重视营业外的收取。 为了保持平价形象，毛利率不能太高；为了促销，有些商品要平价销售，甚至负毛利销售；开架式经营，损耗太大；经常做广告，费用开支太大。。。。。 如何盈利？ 第五节 毛利与库存、帐期的关系 一、毛利与库存： 毛利率并不是越高越好，追求库存的高流转率，追求毛利额的最大。如：毛利率18%，周转次数为6；与毛利率10%，周转次数为12，显然，后者更有利。 二、毛利与账期； 看似不相关的指标，却可以在现金流里面找到联系： 如：账期30天，进货50万，30天后销售25万，毛利率20%，如何评价它的合理性呢？ 在商品流通领域，有时，现金流的顺畅与否比公司的是否盈利更重要，表面上，毛利率较高，给公司创造了较高利润，但是，公司往往陷入困境，原因就是没有良好的现金流。 第七章 财务信息提供 1、财务信息的种类：反映盈利能力；反映偿债能力；反映资产管理能力；反映现金利用能力；专项信息 2、财务信息提供对象： 3、财务信息载体：三项报表；毛利分析表；费用分析表；库存分析表；销售报表；各种比率分析 4、财务信息提供时间： 这是一个巨大的数据库，谁能充分发挥它的功效，谁就能把握住公司的发展方向。 超市财务管理培训教程—