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酒店质检表格_精品
某四星级宾馆质量管理巡查表
日期:
检查项目 检查结论事实陈述 确认人 备注 部
门 区域 内 容 客
房
部 前台接待问询收银
到达时间 着装情况(是否按规定着装) 名牌佩戴 个人妆容 站位姿势 接待登记规范 服务态度 服务效率(房卡、早餐券、钥匙等发放速度) 答疑客人规范(态度、语言、技巧等) 办理结账规范(核对房号、询问有偿消费情况等) 电话接听规范 柜台卫生状况(办公桌、抽屉、地面、文件摆放等) 质量记录填写情况 岗位纪律 其他
客
房
部
客
房
楼
层
服
务
中
心 到达时间 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 楼层公共区域卫生(挂画、地角线、烟灰筒、消防栓、管道井门、走廊壁灯、空调口、公寓层台桌等) 房间清扫程序(抽查) 当日计划卫生情况(抽查) 台班员工工作情况(电话接听、钥匙管理、输送服务态度、效率等) 清扫员工作情况(清扫规范、程序等) 有无特殊事项(VIP客人、老、弱、病、残疾人等) 楼层安全情况 清洁工具卫生状况(工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶内卫生(马桶刷、浴缸刷分开存放)、烟蒂桶卫生等) 清洁设备卫生、安全状况(吸尘哭外观卫生、电源线有无裸露、声音有无异常、吸力是否正常等)
有无污染的布草(原因、污染人、处理结果) 楼层照明设施情况(走廓灯、电梯灯、出口指示灯、通道灯等) 楼层工作间卫生间状况(地面、洗手台面、消毒桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等) 楼层仓库卫生状况(工作车摆放、物品橱摆放、有无积尘、蛛网等) 楼层各类标识情况(有无缺失、破损、不规范等) 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 客
房
部 客
房
服
务
中
心 到达时间 当班电话员姓名 着装情况 名牌佩戴 个人妆容 电话员接听电话规范(态度、语言、技巧、效率等) 客房仓库(各类物品是否分类摆放、整齐有序隔墙离地、有无过期物品等) 配制楼层消毒水量杯情况(有无检定标识、有效期等) 客房中心卫生状况(地面、台面、电脑、电话等) 联网电脑有无异常情况显示 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 员
工
宿
舍 到达时间 宿舍卫生状况 宿舍安全状况(有无漏水、停电等) 住宿员工纪律情况 有无特殊事项(员工连续几天未归、生病等) 质量记录填写情况 岗位纪律 其他 到达时间 客房楼层通道卫生(楼梯台、扶手、隔栏等) 客用卫生间状况(地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器等) 东楼大堂地面卫生(有无污迹) 东楼客用电梯轿厢内卫生(镜框、扶手、地面等) 东楼大堂装饰品卫生(有无浮尘、污垢等) 东楼大堂侧流水瀑处卫生(楼梯扶手、隔栏、壁纸、池水有无污物等) 东楼公用电话间(话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等) 客
房
部 公共区域PA部 客用通道(连廓)卫生(地面、玻璃窗、花台、烟灰筒等) 多功能厅客用卫生间状况(地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等) 多功能厅自动扶梯(楼梯)卫生(扶手、阶台面等) 多功能厅公用电话间(话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等) 西楼大堂客用卫生间状况(地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等) 西楼大堂休息室(地面、沙发、烟灰缸等) 西楼公用电话间(话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等) 西楼大堂地面(有无污迹) 西楼大堂装饰品卫生(有无浮尘、污垢等) 各餐厅客用卫生间状况(西餐、中餐、宴会厅)(地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等) 各员工区域卫生间状况(便池干净无异味、地面无水迹、冲水畅通无堵塞等) 员工通道卫生(地面有无污迹、烟蒂等) 前庭院卫生状况(地面有无烟蒂、碎纸、杂物;地沟有无异物、花坛内有无杂物等) 后庭院卫生状况(有无建筑垃圾遗留、各餐厅窗外地面有无污物、垃
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