2018包饺子幻灯资料.ppt

包饺子 新乡市平原小学 王艳红 关于饺子 包饺子需要准备哪些东西呢？（领取） 第一 一定要注意讲究卫生，把手洗干净。 第二 一定要注意安全。（正确用刀、擀面杖） 第三 组内分好任务，做到人人有事可做（谁是组长、谁和面、谁调饺子馅、谁擀饺子皮） 第四 吃完后要打扫卫生 包饺子分五步： 和面 调馅 擀皮 包饺子 煮饺子 第一步和面 第二步调馅 第三步擀皮 第四步  包饺子 说一说 你是怎么包饺子的？中间遇到了哪些困难？怎么解决的？包完饺子你想到了什么？ 第五煮饺子品尝 1、将饺子放入沸水中，用勺被沿锅边轻轻推动。 2、待水开，饺子自然浮起，加少许冷水。 3、第二次水开后，再加少许冷水。 4、待第三次水开后即可食用。