部分人士对公平贸易的观点-教育电视.DOC

教育電視節目 參考資料 一. 節目名稱：公平貿易 二. 節目長度：十五分鐘 三. 適用年級：中一至中三 四. 學習重點： 1. 在貿易中出現「剝削」的原因；及 2. 公平貿易的理念。 五.適用主題及單元 主題：世界貿易 單元：公平貿易 六.節目簡介 在自由貿易下，較弱勢咖啡農民是否受到「剝削」一直備受爭議。本節目透過理解其中的供求關係、議價能力等，讓同學有所思考。另外，節目闡述日益受到注視的公平貿易理念和相關爭議。 為促使學生從不同的視角思考，節目除了包括支持公平貿易的團體觀點外，還會從經濟/市場學的角度闡述相關議論。 七.使用建議 教師與學生重温節目要點。 教師與學生討論節目尾段關於公平貿易的爭論(「公平貿易是否公平？」 在觀看節目後，教師可要求學生進行公平貿易貨品的微型調查，並作出滙報及分組討論。 教師可與學生完成以下工作紙。 甲部： 是非題 指引：判斷以下的陳述句，並在右方的格上填上你的答案。 陳述句 對(()不對(X) 公平貿易產品的產地必定是來自非洲。 乙 若產品上沒有公平貿易標籤便不是公平貿易的產品。 丙 巿面上的有機食物便是公平貿易下的農產品。 乙部：填充題─公平貿易的理念 指引：按公平貿易的理念、要點及期望結果，填寫以下空格。 標準 要點 期望結果 標準一： 合理______________ 收購者會根據「公平貿易最低收購價」購買產品。 農民收取的價格能讓他們改善家人的教育、醫療等。 標準二： 顧及勞工福利 ?不會顧用_____及奴工。 ?勞工有合理報酬和工作環境 。 顧主需要提供最低______、最高______、勞工保險、保障安全工作場所及男女要____________。 標準三： 設立______________ 合作社在每單交易中抽取某一百分比的收入，來成立社區發展基金。 以改善社區的基礎建設，例如：學校、診所、供水設備、道路、路燈、改善生產設備等。 丙部：課堂討論 公平貿易？ 丁部：公平貿易的微型調查 訪問六位不同年齡層的親友，簡單記下訪問內容。 資料 （年齡、性別、職業） 受訪者購物時會考慮甚麼的因素？ (請次列出3個消費考慮) 他們對公平貿易有何看法？ （若受訪者不認識公平貿易，請向她/他略作解說才回答此問題） 通過這次微型調查，你有甚麼觀察或發現？ 觀察或發現1 觀察或發現2 觀察或發現3 2. 公平貿易產品的情況選擇一間超級市場/百貨公司，調查種公平貿易產品的情況 (下方是其中兩個國際公平貿易認證機構所發出的公平貿易標籤) Fairtrade International (FLO) International Fair Trade Association (IFTA) 產品名稱 產品類型 (例如朱古力) 與非公平貿易的同類產品價格比較(較貴/較平) 價格相差 店內或貨架上是否有對公平貿易產品的介紹或推介？ 通過這次調查，你有甚麼觀察或發現？ 觀察或發現1 觀察或發現2 觀察或發現3 參考答案 甲部： 是非題 指引：判斷以下的陳述句，並在右方的格上填上你的答案。 陳述句 對(()不對(X) 公平貿易產品的產地必定是來自非洲。 X 乙 若產品上沒有公平貿易標籤便不是公平貿易的產品。 X 丙 巿面上的有機食物便是公平貿易下的農產品。 X 乙部：填充題─公平貿易的理念 指引：按公平貿易的理念、要點及期望結果，填寫以下空格。 標準 要點 期望結果 標準一： 合理收購價 收購者會根據「公平貿易最低收購價」購買產品。 農民收取的價格能讓他們改善家人的教育、醫療等。 標準二： 顧及勞工福利 ?不會顧用童工及奴工。 ?勞工有合理報酬和工作環境 。 顧主需要提供最低工資、最高工時、勞工保險、保障安全工作場所及男女要同工同酬等。 標準三： 設立公平貿易基金 合作社在每單交易中抽取某一百分比的收入，來成立社區發展基金。 以改善社區的基礎建設，例如：學校、診所、供水設備、道路、路燈、改善生產設備等。 丙部：課堂討論 公平貿易？ 建議答案：任何合理陳述。(可參考附件的資料) 附件：參考資料 (以下的觀點是綜合各方意見，只作學術上的參考) 部分人士對公平貿易的觀點 公平價格是透過協商及共同參與形成的一種對生產者可持續發展的價格，它不只包含了生產成本，同時植入社會正義與環保的觀點。公平價格保障了生產者獲得合理和公平的回報，相關產品也規範生產過程中男女平等和同工同酬的原則。 在細節上，公平貿易商須保證儘快的付款予其營商夥伴和農民，以幫助生產者能夠度過收穫前期或生產前期的資金的困境。這就是說當我們在餐廳享受一杯咖啡