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学科核心概念与通用概念——科学大概念的再解读
惯常的教学流程 活动一“吃下去的食物到哪里去了”,主要引导学生结合自己的经验来了解人体消化系统的主要器官及大致位置。 活动二“人体的消化器官”,主要引导学生通过观察与实验来探究消化器官的结构与功能。 惯常的教学流程 交流食物在身体内的旅行过程。 根据经验绘制人体消化系统的结构示意图。 交流人体消化系统的结构示意图。 阅读“人体消化系统结构图”。 交流各个消化器官的特征与功能。 通过模拟实验观察胃与食管的功能。 了解人体的消化过程,修正人体消化系统结构图。 惯常的目标设计 知识概念: 知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收; 知道人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠,每个器官都有各自的功能,食物在人体内会按顺序进入这些消化器官,被消化吸收。 惯常的目标设计 过程方法: 在已有经验基础上,绘制食物消化过程图,并能在不断认识的过程中,对自己画的食物消化过程图进行补充完善; 查阅资料,了解有关食物在体内消化的过程,对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。 情感态度: 愿意在独立思考基础上,与他人分享结果,合作交流; 正确对待研究中不完善的认识,善于在反复观察、研究中完善认识。 惯常的学习过程分析 如果以学生视角来分析他们的学习过程,那么,他们前半程的绘制和交流人体消化系统结构示意图,是基于日常生活情境与学生原始经验展开的,这有助于激发学生们的探究兴趣、整合原始认识。而在学习的后半程,无论是阅读“人体消化系统结构图”还是交流消化器官的特征与功能,均是基于人类已有的知识而不是学生们的探究经验。为了弥补学生探究经验的不足,教学中提供了两个模拟实验,然而这两个模拟实验与实际的人体器官在结构与功能上都相去甚远。因此,学习的后半程对学生的发展贡献不大。 基于大概念教学的流程 交流食物在身体内的旅行过程。 根据经验绘制人体消化系统的结构示意图。 交流人体消化系统的结构示意图。 提供动物消化器官的实物,分组观察并记录消化器官的结构与特征(教师可提供鸡的食管、小肠,猪的胃、大肠。考虑到供应量的不足,可采用组际走动的活动方式)。 根据消化器官的结构与特征,尝试分析不同器官及结构所具有的功能。 基于大概念教学的流程 交流动物消化器官的结构、特征及其相应功能。 得出“动物(包括人类)的不同消化器官实现不同的消化或吸收功能”、“每个消化器官具有与功能相适应的不同结构”的概念。 阅读“人体消化系统结构图”,了解人体的消化过程,知道“不同的消化器官具有不同的功能,它们有序地组成人体的消化系统,并协同工作”概念。 修正人体消化系统结构图。 基于大概念的学习过程分析 如果再以学生视角来分析他们的学习过程,那么,他们的活动的前半程与惯常教学流程相似,但由于教学主旨的改变,绘制消化系统结构图可以改为集中式的板演。本课的变化主要集中在后半程,通过实物观察来了解消化器官的结构及其功能,这不仅为后续的“结构与功能”分析提供了直接经验,也摆脱了为获得知识而进行的贡献不大的资料阅读与模拟实验,从而让科学探究向着“科学知识基于实证证据”的大概念迈进。 基于大概念的目标设计 知识概念: 知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收; 知道人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠,食物在人体内会按顺序进入这些消化器官,被消化吸收; 知道动物(包括人类)的不同消化器官实现不同的消化或吸收功能; 知道每个消化器官具有与功能相适应的不同结构; 知道不同的消化器官具有不同的功能,它们有序地组成人体的消化系统,并协同工作。 基于大概念的目标设计 过程方法: 在已有经验和观察经验基础上,绘制与修正人体消化系统结构示意图; 实物观察动物消化器官的结构与特征并分析不同结构所实现的消化或吸收功能。 情感态度: 激发研究人体各功能系统及其结构的兴趣; 体会细致观察在获取实证证据中的重要性。 本课的具体概念 人体活动需要的能量来自消化器官对食物中营养的吸收。 人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠,食物在人体内会按顺序进入这些消化器官,被消化吸收。 动物(包括人类)的不同消化器官实现不同的消化或吸收功能。 每个消化器官具有与功能相适应的不同结构。 不同的消化器官具有不同的功能,它们有序地组成人体的消化系统,并协同工作。 学科核心概念 食物为动物提供机体恢复、生长、温暖、运动所需的原料与能量。 生物都有满足它生长、生存、行动与繁殖的内部和外部的可见结构。 生物的各种结构具有为功能服务的形状与子结构。 生物体中的某种系统是由一系列相关部分组成的一个整体,并能实现单个部分无法实现的功能。 通过观察与实证证据可以对生物的各种功能系统进行解释。 跨学科通用概念 能量能以多种途径以及在物体之间进行转移。 物体具有
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