2017客房服务技能比赛标准.doc

客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准 一、比赛内容：标准中式铺床 二、比赛要求 1、铺床操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。。 2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间1分钟。准备就绪后，举手示意。 3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。 5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。 6、其他： （1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。 （2）选手操作位置不限。 （3）床架+床垫高度为45厘米。 三、比赛物品准备（由组委会统一提供） 1、床架（1个） 2、床垫（1个，2米×1.2米） 3、工作台（1个） 4、床单（1个，2.8米×2米） 5、被套（1个，2.3米×1.8米） 6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床） 7、枕芯（2个，75厘米×45厘米） 8、枕套（2个） 四、比赛评分标准 项 目 要求细则 分值 扣分 得分 床 单 （20分） 一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分） 7 不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分） 3 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分） 3 床单表面平整光滑 2 包角紧密平整，式样统一（90度） 5 被 套 （10分） 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整 5 被套正反面准确（抛反不得分） 3 被套开口在床尾（方向错不得分） 2 羽绒被 （32分） 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）平整 5 一次收回压入被套内做有序套被操作（两次及以上不得分） 3 抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位（整理一次扣2分，类推），被子与床头平齐 5 被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分） 3 羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展 3 羽绒被在被套内两侧两头平 2 被套口平整且要收口，羽绒被不外露 2 被套表面平整光滑 3 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分） 2 两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一 4 枕头（2个） （13分） 四角到位，饱满挺括 4 枕头边与床头平行 3 枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分） 4 枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂 2 综合印象（10分） 总体效果：三线对齐，平整美观 6 操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质 4 合 计 85 操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分 选手跑床、跪床、撑床 次： 扣分： 分 实 际 得 分 五、“仪容仪表”评分标准（所有选手） 仪表项目 细节要求 分值 扣分 得分 头发 （2分） 男士 1、后不盖领 0.5 2、侧不盖耳 0.5 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大方 1 女士 1、后不过肩 0.5 2、前不盖眼 0.5 3、干净、整齐，着色自然，发型美观大方 1 面部 （1分） 男士：不留胡及长鬓角 1 女士：淡妆 1 手及指甲 （2.5分） 1、干净 1 2、指甲修剪整齐 0.5 3、不涂有色指甲油 1 服装 （2.5分） 1、整齐干净 1 2、无破损、无丟扣 1 3、熨烫挺刮 0.5 鞋 （1.5分） 1、黑颜色皮鞋 0.5 2、干净，擦试光亮、无破损 1 袜子 （1.5分） 1、男深色、女浅色 1 2、干净、无褶皱、无破损 0.5 首饰及徽章 （1.5分） 1、不佩戴过于醒目的饰物 1 2、选手号牌佩戴规范 0.5 总体印象 （2.5） 1、举止：大方，自然，优雅 1 2、礼貌：注重礼节礼貌，面带微笑 1.5 合计 15