2013高考生物复习学案：专题01 细胞的分子组成.doc

2013高考生物夺标系列 专题01 细胞的分子组成 一、考纲解读 考纲下载 考纲解读 命题规律 命题趋势 1.蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ 1.本专题知识难度较低，基础性强，多为结合实验分析与探究考查生物有机分子检测的原理及应用。 2.水和无机盐的作用大都直接考查，有时也会结合具体的问题情境要求考生做出分析判断。 3.高考试题中经常挖掘教材中易被考生忽略的小考点对有机物进行考查，以综合应用题居多，例如蛋白质的元素组成和特征元素、蛋白质与代谢、蛋白质与核酸的关系、糖与生命活动的关系等。 1.常考内容：近五年课标高考试题对有机物的考查尤为突出，共出现24次，如2012广东理综3、2012安徽理综1、2012江苏单科19等。2.考查题型：以选择题为主，单科卷每题分值1～3分，理综卷每题分值4分或6分；非选择题主要涉及糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。 3.能力要求：本专题试题的能力考查集中在理解和实验探究探究层次，相关考题的难度中等偏低。 1.命题趋势：有机物的元素组成、功能与检测趋向于以材料分析和实验探究的角度进行。 2.热点预测：预计2014年高考对细胞分子组成的考查，还将集中在细胞中有机物的功能理解与检测上，水分、无机盐考点也不容忽视，题型主要为选择题。 2.糖类、脂质的种类和作用 Ⅱ 3.水和无机盐的作用 Ⅰ 4.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布 5.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 二、热点题型分析 热点题型一 分类比较，解化合物的元素组成关系题 【例1】下列都含有氮元素的一组物质是 （ ） A．脱氧核糖和脱氧核糖核酸 B．胰岛素和核糖核酸 C．丙酮酸和丙氨酸 D．脂肪和脂肪酶 【例2】用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞，一段时间后，细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是 （　　） ①脱氧核糖 ②核膜 ③ATP ④转运RNA A.①③ B.①③④ C.②③④ D.①②③ 解析 本题以放射性元素为话题，实质是考查“P元素”的分布，明确细胞各种结构及其化合物的元素组成是正确解题的重中之重。脱氧核糖属于糖类，不含P；核膜属于生物膜，以磷脂双分子层为基本骨架，含有P；ATP为三磷酸腺苷，由1分子腺嘌呤、3分子磷酸和1分子脱氧核糖脱水缩合而成，含P；转运RNA含有磷酸基，含P。 答案 C 【例3】下图为人体细胞中几种有机物元素组成及相互关系图，除相关元素外，大写字母代表为大分子物质，小写字母为小分子物质。据图回答： ⑴请在图中横线上写出两种重要有机物A和C的元素组成。 ⑵B为＿＿＿，它彻底水解的产物是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ⑶D具有多样性，其原因是：从c分析是由于＿＿＿＿＿＿，从A分析是由于＿＿＿＿＿＿。 答案 ⑴N、P N ⑵mRNA 磷酸、核糖、碱基 ⑶组成D的c种类、数量、排列顺序不同 组成A的a的排列顺序不同 题型攻略 【知识储备】 1.有机化合物的分类及元素组成 种类 分类 元素组成 糖类 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖等六碳糖；核糖和脱氧核糖等五碳糖 C、H、O 二糖：蔗糖和麦芽糖（植物特有）；乳糖（动物特有） 多糖：淀粉和纤维素（植物特有）；糖原（动物特有） 脂质 脂肪：每分子脂肪由1分子甘油和3分子脂肪酸组成 C、H、O 磷脂：每分子磷脂由1分子甘油、1分子磷酸和2分子脂肪酸组成 C、H、O、N、P 固醇：包括胆固醇、性激素和维生素D C、H、O 蛋白质 结构蛋白、组织蛋白、催化蛋白（酶）、调节蛋白（激素）、免疫蛋白（抗体）、运载蛋白（血红蛋白）等 C、H、O、N，有的含P、S，还有的含Fe、Cu、Mn、I、Zn 核酸 DNA和RNA C、H、O、N、P 2.DNA通过转录形成mRNA，再经过翻译形成蛋白质，DNA和蛋白质是染色体的主要成分。 3.特定化合物分布。如核糖在RNA、ATP中，脱氧核糖在DNA中，磷脂在生物膜中，血红蛋白在红细胞中。 【方法技巧】正确解答此类题目，应准确掌握化合物的分类、元素组成及其分布等内容，针对化合物的元素组成的特殊之处进行归纳整理。如：磷脂除了与脂肪、固醇所共有的C、H、O等元素外，还含有N和P；动植物特有的二糖、多糖等。 热点题型二 巧用守恒，解答与蛋白质有关的计算题 【例1】某蛋白质的相对分子质量为11935，在合成这个蛋白质分子过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有…………（ ） A．1条 B．2条 C．3条 D．4条 解析 本题着眼于蛋白质的相对分子质量与脱水数、氨基酸相对分子质量和肽链数之间的关系，依据物质守恒原理，把握蛋白质形成前后的相对分子质量变化关系，即蛋白质的相对分子质量＋氨基酸脱水缩合时脱掉的水分子的分