第05章 脂类代谢(改).pdf

第五章 第五章 第第五五章章 脂 类 代 谢 脂 类 代 谢 脂脂 类类 代代 谢谢 Lipid Metabolism Lipid Metabolism LLiippiidd MMeettaabboolliissmm 生化教研室 生化教研室 生生化化教教研研室室 雷 康 福 雷 康 福 雷雷 康康 福福 610939 610939 661100993399((1133550066551100993399)) 2200554400668811@@qqqq..ccoomm 7A211 7A211 77AA221111 脂类（lipids）是一类不溶于水而易 脂类（lipids）是一类不溶于水而易 脂脂类类（（lliippiiddss））是是一一类类不不溶溶于于水水而而易易 溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化 溶于有机溶剂，并能为机体利用的有机化 溶溶于于有有机机溶溶剂剂，，并并能能为为机机体体利利用用的的有有机机化化 合物。 合物。 合合物物。。 脂肪 脂肪 TG 脂脂肪肪：甘油三酯（TG） TTGG 储存脂：供能 储存脂：供能 储储存存脂脂：：供供能能 胆固醇 胆固醇酯 类脂