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健康教育知识及健康行为知识200问 　　 (一)、人体健康：　　1、什么是健康? 健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。　　2、人体健康的十条标准? ①精力充沛；②处事乐观；③睡眠良好；④适应能力强；⑤能抵抗一般性疾病；⑥保持标准体重；⑦眼睛明亮；⑧牙齿完整；⑨头发有光泽；⑩肌肉皮肤弹性好。 　　3、什么叫初级卫生保健? 初级卫生保健就是基本的卫生保健工作。　　4、初级卫生保健包括几方面? ①增进健康；②预防疾病；③治疗病伤；④促进康复。　　5、“大卫生”的基本思想? 人人为健康、健康为人人。 　　6、“世界卫生日”是哪天? 每年的4月7日。 　　7、人体的正常体温是多少? 36.2～37.2℃(口腔)，36～37℃(腋下)。　　8、人体正常脉搏多少? 60～100次／分钟。　　9、人体正常血压多少? 60～140毫米汞柱。　　10、心脏在人体的什么部位? 位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。 　　11、心脏有什么功能? 心脏是血液循环的动力器官，它好像一台血泵，不停地收缩与舒张，将血液输送到全身各器官。 　　12、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼；②不吸烟；③低脂饮食；④心情愉快；⑤睡眠充足。　　13、肺在人体的什么位置? 位于人体胸腔内心脏的两侧，分左右两肺。 　　14、肺有什么功能? 肺是人的呼吸器官，吸进氧气，呼出二氧化碳，进行气体交换。 　　15、怎样注意肺的保健? ①不吸烟；②保持空气清新；③保暖防感冒；④经常锻炼。　　16、肝脏在人体的什么部位? 位于人体腹腔的右上部。 　　17、肝脏有什么功能? 肝脏是人体的“化工厂”。①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。 　　18、怎样保护肝脏?①不酗酒；②不吃霉变食物；③不滥用药物；④预防病毒性肝炎。　　19、胃在人体的什么部位? 位于腹腔的左上部。 　　 20、胃的功能有哪些? 胃是人体的“水谷之海”。①胃是存放食物的“仓库”；②对食物中的蛋白质进行初步消化；③胃酸有一定的杀灭细菌作用。 　　21、怎样注意胃的保健? ①不暴饮暴食；②不吸烟、不酗酒；③少吃腌制、熏制、油炸食品；④乐观开朗，劳逸结合。　　22、肾位于人体的什么部位? 位于后腰两侧，左右各一个，俗称“腰子”，形如蚕豆。　　23、肾有什么功能? 肾是制造尿液的工厂，体内代谢物和有害物质通过尿液排出。　　24、怎样保护肾脏? ①多饮开水；②不憋尿；③注意外阴卫生；④预防呼吸道感染。　　25、如何保持口腔卫生? 每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。　　26、怎样正确刷牙? ①竖刷法刷牙；②每次3～5分钟。　　27、什么是用眼卫生的“二要二不要”? “二要”：①读书写字姿势要端正；②连续读书写字一小时左右要休息片刻。“二不要”：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；②不要躺着、走路或乘车时看书。 　　28、看电视怎样注意眼卫生? ①每次看电视不超过2小时；②距离电视屏幕2米以上；③电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置；④观看时室内开盏小灯。　　29、心理健康表现在哪些方面? ①智力发育正常；②有自知之明；③有良好的人际关系；④经常保持稳定、乐观的良好情绪。　　30、如何保持情绪稳定、愉快? ①愉快地生活，热爱生活；②生活有意义；③做自已命运的主人；④把变化看成是学习的机会；⑤遇事不慌；⑥富有自尊与责任感。　　31、怎样处理各种人际关系? ①不斤斤计较，苛求于人；②待人一视同仁，不卑不亢，诚恳热情；③不拨弄是非；④提高心理适应力。　　(二)、营养卫生：　　32、人体必需的营养素有哪些? ①蛋白质；②脂肪：③糖类(碳水化合物)；④维生素；⑤矿物质(无机盐)；⑥水。 　　33、什么叫合理营养? 指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。 　　34、合理营养的原则是什么? ①食物多样化；②重视三餐搭配；③食品荤素、粗细平衡；④科学烹调。　　35、良好的饮食习惯? ①饭前便后洗手；②进食定时定量；③不吃腐败变质食品；④不暴饮暴食；⑤不酗酒。　　36、暴饮暴食有何危害? ①使胃蠕动产生困难；②使人腹胀腹痛；③易患胃肠病。　　37、营养过剩有何影响? ①使人过于肥胖；②易患高血压冠心病。　　38、为什么不能喝生水? 生水易传播肠道传染病。　　39、饮水卫生有何要求? ①喝煮沸过的温开水；②不喝生水；③不与他人共用水杯。　　40、何谓烹调八原则? ①主副食颜色搭配；②少吃荤，多吃素；③少扔菜叶；④了解蔬菜的寿命；⑤掌握做菜的火候；⑥盖好锅盖；⑦菜不要切得太碎；⑧选择卫生食具。　　41．蛋白质缺乏对人体会有哪些影响? ①发育减慢