年下半年鲜花行业发展态势分析.doc

第一章 2011年下半年鲜花行业发展态势分析 第 一、 徜徉花市，你会发现，目前在我国唱主角的名贵鲜花仍然是十多年来风靡大江南北的蝴蝶兰、大花蕙兰、凤梨、红掌等来自境外的洋花，常见的鲜花则有玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊等。 云南锦苑花卉产业股份有限公司是我国从事鲜花生产经销最大的民营企业，公司常务副总裁李飞鹏表示，由于我国有自主知识产权的花卉新品种非常少，因而长期以来我国花卉消费市场的话语权一直掌握在以荷兰为代表的欧美花卉强国手中。 截至2010年底，我国花卉生产面积已超过１２００万亩，花农近１５０万户，成为了世界上最大的花卉生产国，然而这些花卉绝大多数的品种都是从国外进口的，我国没有自主知识产权。 “由于花卉品种受制于人，可以说，老外想让你生产、消费哪种花，你就只能生产、消费哪种花。”李飞鹏表示，“由于我国人均花卉消费量低，我国花卉的消费层次也非常低，欧美花卉强国引进中国的花卉很多都是国外育种商已经使用多年的品种，有的在国外已是属于淘汰的品种。” 据统计，我国凭借巨大的人口基数每年花卉的消费总量虽然也有２０多亿枝，但是人均年消费量却还不到２枝，而发达国家的年人均花卉消费量要高得多，日本为３００枝，以色列为３００枝，法国为１００枝，荷兰为８０枝，美国为４０枝。 二、2011年下半年浙江杭州鲜花市场分析 11月杭州花市冷清，跟往年相比，年宵启动推迟。各商户以外出看货订货为主，市场内年宵花备货量正逐日增加，但市场人气不旺。观叶植物受租摆业换货频率降低的影响，这个时期也分外低迷。 各档口年宵主流花卉的量开始增加，特别是蝴蝶兰上货明显，主要是珠三角地区受气候影响，年宵蝴蝶兰开花提前，这个时期已大量上市，货源也在杭州市场有所反应。杭州本地产的催花蝴蝶兰也比往年增加一半以上。目前，最受当地客户认可的品种是‘火鸟’，特级批发价在22元左右一株；‘V31’A级以上单株批发价在21元至22元。其他红色大花品种供应还不稳定。 凤梨价格出现波动。高品质‘丹尼斯’批发价25元左右，2010年同期同类产品可批到30元至33元，下滑明显，中等品质的批发价在20元上下；‘红星’批发价在20元至25元，也比2010年有所回落；‘平头红’相对较受欢迎，但价格上不去，批发价仅25元至26元。货源主要来自江苏、上海和杭州周边。 红掌这个时期优质产品依然难见。高品质21厘米盆径的‘红国王’批发价在45元左右，18厘米盆径、4个花掌的‘阿拉巴马’批发价在30元左右，同样规格和花朵数的‘火焰’批发价在25元上下。价格整体与往年持平，目前走量不大。 不少商户在11月前往云南了解大花蕙兰货源情况，往年同期大花蕙兰已下单订货，这个时间市场上也会有较多货，但2011年大家普遍只拿了一些样品，没有大量下单，后期备货情况还将随市场启动情况而定。 为圣诞准备的一品红，目前走货也不尽如人意。上海周边农户担心后期压货，现在就开始大量抛货，价格低至3元至6元，部分商家囤货准备12月销售。 基于11月市场的低迷，商户们也开始在组盆、造型和丰富品种上下功夫：大花蕙兰做拱形；蝴蝶兰根据杭州多小户型的特点而专门制作；佛手、盆栽帝王花等品种也开始亮相。商户期望12月市场能够红火起来。 三、2011年下半年海口市鲜花市场分析 中国的情人节，又恰逢周末，2011年七夕节，虽然鲜花价格比平时涨价不少，但整个鲜花市场仍然生意火爆。 在海口市西沙路和南大桥下附近的花店看到，门口都摆放着包装精美的花束，价格从几十元到数百元不等。其中以火红的红玫瑰、婉约素雅的白玫瑰、高贵的蓝玫瑰为主。正在包扎花束的女店主和店员忙得不亦乐乎。 其中一家花店店主杨女士表示，玫瑰系列走势良好，优雅大方的香水百合也得到不少顾客的青睐。发现前来购买鲜花的不仅仅是年轻男子，“中国情人节”不再只是年轻人的节日，中年男性也成为购花的主力军之一。 四、2011年下半年青州鲜花市场状况分析 青州黄楼弘秀花卉交易市场被评为潍坊“十强”市场 日前，为推动全市商贸流通经济发展，潍坊市人民政府通报表彰了潍坊“十强”市场，青州黄楼弘秀花卉交易市场榜上有名。 近几年来，潍坊市花卉种植面积已达5万亩，形成了青州黄楼、潍城军埠口、诸城南郊、寿光万芳等几个大的花卉基地，年生产鲜花3亿株（盆），年实现销售收入3亿多元，花卉产业为促进经济发展,增加农民收入作出了巨大贡献。青州市是全市花卉生产的主产区，有“十里花街、百亩市场、千亩基地、万户经营”之说，被评为“全国花木之乡”。 随着中国（青州）花卉博览交易会连续成功举办，该市黄楼镇已成为山东省乃至江北地区最大的花卉生产和集散交易中心。该镇的弘秀花卉交易市场规模不断扩大，服务质量日益提高，花卉交易额稳步上升，在全国的知名度进一步扩大，成为拉动当地花卉销售的重要龙头。 第二 一、当前我国鲜花消费特点分析 绿化村庄、美化庭院、整洁