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2004年4月全国自考“植物生产概论”试题第一部分? 选择题? (共25分)一、单项选择题(本大题共15小题，每小题1分，共15分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.下列作物中属于茄科的是(??? )A.甘薯?? B.马铃薯??C.凉薯?? D.魔芋2.作物对某种养分的需要最迫切、最重要的时期，称为作物营养临界期，氮素的营养临界期一般在(??? )A.幼苗期??B.营养生长期C.营养生长向生殖生长的转折时期D.成熟期3.由于环境条件中的不适因素所造成的暂停发芽、生长的现象叫(??? )A.生理休眠?? B.强迫休眠C.自发休眠?? D.限制因素4.园艺作物设施栽培中，最重要、应用较广泛的生产设施是(??? )A.温室?? B.无土栽培??C.荫棚?? D.温床5.黑色地膜主要用于(??? )A.需光、热量多的作物栽培 B.防蚜栽培??C.多草和干旱地区防草保墒 D.早春作物栽培6.棉花需水临界期是(??? )A.苗期???? B.蕾期??C.花铃期?? D.吐絮期7.在下列植物激素中，能促进植物果实成熟的是(??? )A.生长素?? B.赤霉素??C.乙烯???? D.细胞分裂素8.热带、亚热带地区的果蔬产品，在贮藏过程中最常见的生理病害是(??? )A.细菌性病害?? B.真菌性病害C.病毒性病害?? D.冷害9.萝卜在分类上属于(??? )A.块根类???? B.块茎类??C.肉质根类?? D.肉质茎类10.作物的繁殖方式很多，概括起来可分为(??? )A.无性繁殖和有性繁殖 B.无性繁殖和营养器官繁殖C.有性繁殖和种子繁殖 D.扦插繁殖和嫁接繁殖11.下列作物属于短日植物的是(??? )A.菊花?? B.小麦??C.菠菜?? D.油菜12.决定和影响复种方式最主要的自然条件是(??? )A.地势与劳畜力?? B.温度与水分C.土壤与肥料???? D.光照和CO213.下列作物中，经济系数最低的是(??? )A.小麦?? B.大豆??C.甜菜?? D.烟草14.以匍匐茎繁殖的典型植物是(??? )A.草莓?? B.玉米??C.百合?? D.慈菇15.原产于南方的冬小麦品种引种到北方，其生育期一般是(??? )A.延长?? B.缩短??C.不变?? D.抽穗前延长，抽穗后缩短二、多项选择题(本大题共5小题，每小题2分，共10分)在每小题列出的五个备选项中有二个至五个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。16.按芽的不同性质，芽的种类分为(??? )A.顶芽?? B.花芽??C.侧芽?? D.混合芽??E.叶芽17.根据作物对二氧化碳同化途径的不同，可分为(??? )A.三碳作物?? B.四碳作物C.景天科作物?? D.固氮作物E.水生作物18.蔬菜按产品器官分类，可分为(??? )A.根菜类?? B.茎菜类??C.叶菜类?? D.花菜类??E.果菜类19.作物种子贮藏方法有(??? )A.干藏法?? B.水藏法C.层积贮藏法 D.低温贮藏法E.干燥密闭法20.影响小麦分蘖的环境因素有(??? )A.品种?? B.温度C.水分?? D.肥料E.密度第二部分? 非选择题? (共75分)三、名词解释题(本大题共5小题，每小题3分，共15分)21.压条繁殖22.复种指数23.温度三基点24.植物生长调节剂25.昆虫天敌四、简答题(本大题共5小题，每小题7分，共35分)26.简述杂草的危害。27.简述防止品种退化的方法。28.简述碳氮比及其生产意义。29.简述作物优质栽培的途径。30.简述套作的技术要点。五、论述题(本大题共2小题，第31小题13分，第32小题12分，共25分)31.试述有机肥料的优缺点。32.试述玉米各生育时期田间管理的主要任务和技术要点。2004年4月全国自考“农产品加工”试题一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分）在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。1.油料烘干方法较多，大型制油厂仍然采用的主要方法是（　　　）A.热力干燥法????? B.日晒法?C.室内自然通风法? D.日晒、通风法2.酱油色、香、味的形成主要是在（　　　）A.前期水解阶段??? B.前期氧化阶段?C.后期发酵阶段??? D.后期合成阶段3.淀粉制取过程中，浸泡工艺常用使用的浸泡剂是（　　　）A.盐酸??? B.亚硫酸?C.硝酸??? D.柠檬酸4.油脂精炼过程中，离子交换法脱色能脱去油脂中的（　　　）A.天然色素???? B.合成色素?C.离子性色素?? D.非离子性色素5.稻谷籽粒中主要含有的维生素是（　　　）A.维生素A????? B.维生素B?C.维生素C???