工业发酵搅拌技术知识及介绍.ppt

高效轴流式搅拌器 LIGHTNIN A310, A510 CHEMINEER HE3 长城 ZCX 北化 CBY A310特性 Np＝0.3 Nq＝0.56 ZCX特性 Np＝0.3~0.5 Nq＝0.45~0.6 窄叶轴向流搅拌器-80年代 A310 ZCX 工业发酵搅拌器技术的发展 HE3特性 Np=0.20, Nq=0.46 for D/T=0.5 Np=0.22, Nq=0.47 for D/T=0.4 Np=0.26, Nq=0.49 for D/T=0.3 Np=0.30, Nq=0.50 for D/T=0.2 CBY特性 Np＝0.3~0.5 （βtip=17.5~23°) Nq＝0.45~0.6 HE3 CBY 工业发酵搅拌器技术的发展 宽叶轴流式搅拌器 LIGHTNIN A315 CHEMINEER MaxFlo 长城 KSX, MSW 北化 WH A315特性 Np＝0.75 Nq＝0.73 KSX特性 Np＝0.8 Nq＝0.75 宽叶轴向流搅拌器-80年代 A315 KSX WH MaxFlo 工业发酵搅拌器技术的发展 小结 发酵过程搅拌器技术从上世纪50年代以来在气液分散径向流搅拌器方面取得了很大的发展，可以说已经发展了三代，但是近十几年来没有新的发展。 轴向流搅拌器自80年代开发并应用以来，虽有不少公司和研发机构进行研发或改进，但并无“实质”上的新型搅拌器出现。 工业发酵搅拌器技术的发展 德州鸿泰环保设备有限公司 * 史庆华 高级工程师，副总 搅拌设备研发中心 * 目录 工业发酵过程搅拌技术 工业发酵搅拌器技术的发展 鸿泰必威体育精装版发酵搅拌技术 1 工业发酵过程搅拌技术 生物能源 燃料乙醇燃料乙醇是国际上近年来最受关注的石油替代燃料之一 ,生物质通过水解和发酵制燃料乙醇的技术是利用生物质资源的最为有效途径。主要原料有玉米（美国），甘蔗（巴西），甜菜（欧洲），还有木薯，秸秆等。 生物柴油研究新的油脂原料路线如转基因微生物法生产脂肪酸和油脂，提高脂肪酸和油脂含量，寻找并建立适合我国生物柴油生产的原料。 能源微藻（国家973立项） 生物燃气（甲烷） 生物制氢 工业发酵过程搅拌技术 生物能源-燃料乙醇(玉米） 工业发酵过程搅拌技术 工业发酵过程搅拌技术 生物能源-燃料乙醇（玉米） 3800吨玉米酒精发酵罐，Φ16700x17400, 配备高效轴流式搅拌器ZCX一层，电机功率仅需22kw。 工业发酵过程搅拌技术 生物能源-燃料乙醇（秸秆） 工业发酵过程搅拌技术 生物能源-燃料乙醇（秸秆） 20吨酶解罐（55kw） 30吨发酵罐（11kw） 工业发酵过程搅拌技术 生物材料-1,3-丙二醇(PDO) 250吨甘油发酵生产PDO发酵罐 工业发酵过程搅拌技术 生物材料-二元酸 600吨二元酸发酵罐，Φ6000x19500, 配备电机功率650kw。 工业发酵过程搅拌技术 食品工业生物技术 氨基酸目前, 中国已经成为氨基酸生产和消费大国, 年消费量约140 万吨左右。以谷氨酸、赖氨酸和蛋氨酸为主。 柠檬酸2008年中国有柠檬酸生产厂近百家，总年产能力约80万吨，是全球最大的柠檬酸生产国和出口国，出口量更是超过国内总产量的90%，出口依赖严重。出口量在全球柠檬酸贸易总量中的比重超过60%。 啤酒 酱油与醋 工业发酵过程搅拌技术 谷氨酸产生菌为兼性好氧菌, 在有氧、无氧的条件下都能生长,只是其代谢产物不同。在谷氨酸发酵过程中,供氧必须适度。 已经投产的750吨谷氨酸发酵罐，Φ7900x13900, 配备电机功率630kw。 食品工业-谷氨酸（味精） 工业发酵过程搅拌技术 780吨谷氨酸发酵罐皮带减速机皮带轮 工业发酵过程搅拌技术 医药工业生物技术 青霉素、红霉素等抗生素2009年国内抗生素企业达到了120家，产量合计为14万吨左右，市场规模达到600亿，年平均增长率达到了24%。国内很多抗生素品种的生产规模已经达到了全球第一，其中青霉素产量为5万多吨，占全球总产量的75%以上。 维生素C等产量世界第一，约为90万吨/年 工业发酵过程搅拌技术 红霉素370吨发酵罐 工业发酵过程搅拌技术 红霉素500吨发酵罐 500吨红霉素发酵罐，Φ6400x14400, 配备电机功率750kw。 工业发酵过程搅拌技术 青霉素480吨发酵罐 480吨青霉素发酵罐，Φ5800x16300, 配备电机功率785kw。 工业发酵过程搅拌技术 生物催化剂 糖化酶、淀粉酶等酶制剂中的支柱产品主要有：糖化酶、高温ａ-淀粉酶、碱性蛋白酶，自1988年引进后，十余年来，发酵水平一直没有提高，而国外却提高很快。以糖化酶