桌游休闲吧创业计划书.doc

桔梗.爱 桌游休闲吧创业计划书 学校：宁波经贸学校 制作者： 赵思琦 指导教师： 郑维、俞倩倩 目 录 一、项目描述-----------------------------------------9 二、市场分析---------------------------------------11 三、产品服务---------------------------------------13 四、营销策略-----------------------------------------15 五、财务分析-----------------------------------------18 六、风险对策----------------------------------------20 七、公益计划-----------------------------------------21 八、项目评估-----------------------------------------21 一、项目描述 1.1项目背景 （1）随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高。更多的人们开始重视品位生活，讲究口味的多样化及对精神生活的追求。广大年轻学生便属于这一范畴。奶茶，咖啡类饮品，种类繁多，口味多变，不仅受到了工薪阶层的喜爱，更博得了在校学生的青睐。在校学生学习生活有一定压力，很多人生活比较单调枯燥，玩乐也仅限于上网，KTV等场所。很多学生也便因此沉迷于网络，或因缺少外界交流而出现不同程度的抑郁症，而桌面游戏因为它的益智，包含文化内涵，可以说是放松的最佳选择。 （2）桌面游戏发源于德国，在欧美地区已经风行了几十年，目前在国内还鲜为人知。大家以游戏会友、交友。桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面，大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。它是一种面对面的游戏，非常强调交流。因此，桌面游戏是大众休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最佳沟通方式。透过桌面游戏，可以训练人的思考力、记忆力、联想力、判断力。通过游戏可以学习如何与别人相处、沟通，重在对智力水平和分析计算能力的挑战。通过游戏提高参与者的思维及逻辑推理能力，使游戏者认识到各种学科理论的应用和为求达到目标所制定出来的策略与全盘计划。 由此，在我们中职校园里面开设以桌面游戏为主题，经营奶茶类，咖啡类为主的特色休闲吧便形成了一个很好的经营方案。一张桌子，几把椅子，三五好友，品尝奶茶，咖啡，烧烤等小吃的同时享受桌面游戏带来的快乐。 1.2 项目宗旨 我们“桔梗.爱”桌游休闲吧将地点选择校园的创业一条街，在格调方面，奶茶吧将设计为温馨浪漫的风格，将为广大消费者提供优质的服务，给顾客一个娱乐休闲的场所，给顾客提供最好的享受。 休闲吧的服务宗旨便是： 1、为学生提供良好的休闲场所 2、为顾客提供优质精美的饮品和小吃 3、给顾客一个交流的平台 4、让桌游为您放松身心 1.3 管理队伍 “桔梗.爱”桌游休闲吧作为一家主要面向学生提供奶茶，咖啡，小吃，桌游服务的休闲吧。设立店长一名，下设宣传营销部、财务仓储部、技术开发部三个部门。团队人员不需太多，两到到四人即可满足需求。否则则是一种人力资源浪费。视人员情况，一人可兼职多部门工作。所有成员都应该熟知制作奶茶，咖啡，小吃等产品，参与日常制作。宣传、营销、财务、仓储则分配到人，各司其职。 团队成员 队伍中所任职务 公司中 所任职务 公司中业务负责内容 个人背景资料 赵思琦 队长 店长及技术开发部经理 整体管理及提供技术支持 有很多想法，脑子较活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，质量保证每周有一种新产品的推出。 叶绿 副队长 运营经理 协助奶茶吧的经营管理及奶茶的调制 国际商务专业，性格活泼，有休闲吧工作经验。 何燕 队员 宣传营销部经理 负责本店的奶茶，咖啡，小吃，桌游的前期宣传工作。 能说会道，头脑灵活，很适合向顾客们推荐本店的各类产品。 车莺翘 队员 财务仓储部经理 公司财务和库存整理 财会专业。谨慎细心，努力勤奋，吃苦耐劳。有财务管理实习经验 二、市场分析 2.1市场调查 为了让我们的桌游休闲吧能顺利经营，我们曾在学校里对广大在校师生以问卷调查的方式对桌游休闲吧前景做了调研，总结如下： 目前，校园外奶茶店的生意极其火爆，繁多的种类，多变的口味，深入人心。随着人们对娱乐需求的增加，各种各样的休闲场所也不计其数。以学校附近为例，就有茶座，网吧，咖啡吧等等。人们在高速运转的现代社会中工作、学习，休闲场所成为缓解压力的好去处。尤其是青年人，有强烈的好奇心，和广交朋友的欲望，非常渴望集体的归属感，因此休闲市场仍然有着巨大的发展潜力。现在的年轻人尤其是中职学生的消费理念、消费方式，生活理念、生活方式已经发生了很