人体缺少必需微量元素会得病.PPT

* * 课题2 化学元素与人体健康 第十二单元 化学与生活 一、对本课题内容的认识 1. 《化学课程标准》对本课题的教学要求都属于“了解”的层次。 本课题的知识有利于联系社会实际，引起学生学习兴趣，帮助学生培养良好饮食习惯。 通过对本课题的学习，可以使学生初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。 1. 在日常生活中，学生对某些元素对身体的作用已有初步的了解。 2. 这部分知识学生在初中的生物课中曾经有所学习和认识。 二、学生情况分析 三、教学目标 了解人体的元素组成 了解一些元素对人体健康的重要作用 知识与技能 过程与方法 通过对素材的阅读和分析，初步学会运用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工 。 能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点。 初步学会将所学知识运用到生活和社会生产中。 情感态度与价值观 帮助学生从化学角度对人体有更加科学的认识，初步形成世界是物质的，人体也是由物质组成的唯物主义观念。 感受并赞赏化学发展对人类健康的积极作用，合理安排饮食，保证身体健康。 四、教学重点： 介绍以无机盐形式存在于人体中的一些元素与人体健康的关系。 五、教学难点 建立必须元素过多或过少都不利于人体健康的辩证观点。 六、教学过程设计 氟斑牙 氟骨病 在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流 行着这样一种病，从儿童到成人，个个长着一 副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会 开始浑身骨头酸痛，35岁以后，76%的人就会 出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长 期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的 是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。 创设情景引入： 宇宙中的一切物质 化学元素 组成 人体 化学元素 组成 生长→发育→疾病→衰老→死亡 作用 结论： 一生 提出问题： 自然界总共含有100多种元素，人体中是否也都有呢？ 你知道人体中都含有哪些元素吗？ 　　这些元素在人体中的含量是不是一样多呢？ 你能从多到少的排出几种元素吗？ 0.05 0.15 0.15 0.25 0.35 1.0 2.0 3 10 18 65 质量分数／% 镁Mg 氯Cl 钠Na 硫 S 钾 K 磷P 钙Ca 氮N 氢H 碳C 氧O 元素 人体中一些化学元素含量 以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在 以无机盐形式存在 含量＞0.01% 称为：常量元素 含量＜0.01% 微量元素 铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 （11种） 96% 3.95% （40多种） 0.05% 提出问题： 这些元素分别存在于人体的哪些部位呢？ 某些元素在人体中富集情况示意图 头 发 牙 齿 肌 肉 骨 骼 血 液 大 脑 眼 液 视网膜 甲状腺 心 脏 肺 肝 脏 肾 脏 消化液 Al、As、V Ca、Mg、P、F I、In、Br Na、Ca、K、P Li、Mg、K Se、Mo、Zn、Ca 、 K、Cu Fe、Na、 Li、Ca 、 K Na、Mg、K Na Ba Ca、K Li、 Na Se、Ca 、 K、Mo、Cd、Hg Na 常量元素：钙（Ca） 存在：99%存在于骨骼和牙齿中 作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。 摄入量过低的影响：　幼儿及青少年：佝偻病、发育不良 　　　　　　　　　　老年人：骨质疏松，易骨折。 佝偻病患者