农业标准化概论教材 张洪程8.2.pptx

第二节 农业标准化与消除农业国 际贸易技术壁垒 ; 标准是现代国际贸易的基本要素，商品的高质量首先体现在有高的标准。标准作为贸易双方之间的一种共同的准则与无偏见的约束，为贸易提供了谈判依据和共同语言。在农产品国际贸易谈判的诸因素，如贸易的种类、数量、价格、质量、包装、付款方式、交货期、交货地等基本暴件中，买方要落实的第一个问题就是要明确该种农产品符合什么样的标准。不重视标准的农产品生产和销售是难以进军国际市场的，因此，现代农业国际贸易离不开农业标准化。; 农业是安天下的战略产业，农业标准化是世界农业发展的大趋势，代表了现代高产、优质、高效、安全、生态农业发展的方向，可为提高我国足量优质农产品的人市率和竞争力，增强农业综合生产能力，推动建立公正合理的农业国际经济新秩序和促进农业国际贸易发挥更为重要的作用。; 在国际贸易中，标准作为产品竞争力的一种标志，可以带来良好的贸易秩序，源于标准化的统一性使产品在不同的时空交易成为可能。另外，标准在国际贸易中也常作为保护本国利益的工具而成为贸易障碍。同时，标准也是消除贸易技术壁垒的手段，是调解和仲裁国际贸易纠纷的技术依据。同样，农业标准在农业国际贸易中亦具有重要作用。; 在农业国际贸易中，对贸易双方来说，选择一项恰当的农业标准是十分重要的。农业国际贸易中的农业标准主要有：进口国农业标准、出口国农业标准、农业国际标准、区域标准、买方标准、卖方标准、买卖双方共同商定的标准等。这些农业标准可以归结为以下三种类型： ;美国 作为全球最发达的经济体和头号科技大国，它所颁布的技术法规在世界上是比较健全和完善的，它是由联邦政府各部门颁布的综合性长期使用的法典，按照政治、经济、工农业、贸易等方面分为50卷，共140册。 欧盟 欧共体指令—《关于技术协调和标准化的新方法》 “CE”标志—《关于技术协调和标准化的新方法》 食品标签制定总则—《食品标签说明及广告法规的指令》 日本 《食品与日用消费品管理法》、《蔬菜水果进口检验???》、《肉类制品进口检验法》、《包装与标签法》、《食品卫生法》、《药品法》、《蚕丝法》、《消费生活用品安全法》等。;卫生标准卫生标准是指对大气、水、操作间空气中有害物质和物理因素的限量规定，对食品、生活用品、土壤中的有害物质和菌类的限量规定。卫生标准主要有：大气卫生标准、水(包括灌溉水和食用水)卫生标准、操作间空气卫生标准、食品卫生标准、土壤卫生标准、放射卫生标准等。 环境保护标准环境是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体，包括大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、草原、湿地、野生生物等。;安全标准安全标准是指以保护人和动植物的安全为目的而制定的标准。安全性是产品的重要质量指标之一，它是由功能安全性、结构安全性、材料安全性、使用安全性、防护安全性、标志安全性、运输安全性和环境安全性决定的，由一系列标准保证的。;我国农业标准的国际化 从农业国际贸易市场的准入和积极开拓世界市场的角度出发，作为一种标准化战略，我国不能满足于被动采用，应主动创造条件，延揽国际人才，运用国际视野，大力加强具有自主知识产权的技术创新，并积极参加有关的国际标准化机构或组织，参与国际标准的制定、修订或协调工作，使农业国际标准充分反映我国的意见和要求，使我国的提案更多地为农业国际标准所采纳，以利于我国突破贸易技术壁垒限制，推动我国农业国际贸易的蓬勃发展。为实现我国农业标准的国际化目标，应注意从以下六个方面进行长期努力：;;