优质鸡放牧技术.docVIP

规模化优质鸡生态养殖技术 一 适宜放养鸡品种的选择???? 1 适应性广、抗病力强???? 鸡放养在野外，外界环境变化大，自由野外活动导致接触病原物质的机率增加。实践中也证明放养除了呼吸道病发病率低（空气清新）之外，其他疾病如球虫、细菌病均不同程度的高于笼养鸡。因此在品种的选择上应当选择对环境、气候适应性强，抗病力高的地方品种。???? 2 觅食性强???? 放养的优点在于能够改善产品品质和节约饲料资源。野外的可采食物质包括青草和昆虫等，这些物质作为饲料资源一方面可以减少配合饲料的使用、节约资金，另一方面这些物质所含的成分能够改善鸡产品的品质，如提高蛋黄颜色、降低产品中胆固醇含量。要充分利用这些饲料资源，鸡只必须活泼好动，觅食能力强。???? 3 体重、体型大小适中???? 放养鸡的选择应当以中、小型鸡为主，应当选择那些体重偏轻，体躯结构紧凑、结实，个体小而活泼好动，对环境适应能力强的品种。而对于大型鸡种来说，体躯硕大、肥胖，行动笨拙，不适于野外生活。???? 4 产品畅销，市场欢迎???? 绿色健康食品是目前消费的主流，在放养鸡的养殖中也应当遵循这一特点，着重选择那些能够提供优质产品的品种，符合市场的需求。例如蛋用型鸡有绿壳蛋鸡、仙居鸡、白耳黄鸡等；肉蛋兼型有固始鸡、萧山鸡、寿光鸡、北京油鸡、庄河鸡、狼山鸡；肉用型鸡可选择屠体美观，肉质鲜嫩的霞烟鸡、庄河鸡、石岐杂鸡、三黄鸡等品种。由于不同地区消费者的嗜好不同，因此，不同地区应根据当地消费习惯选择适宜品种。???? 二 规模化生态放养鸡放养场地的选择???? 地势应选择高燥平坦、开阔的地方，最好是沙壤土，水源充足，水的质量标准应符合无公害畜禽饮用水标准。周围环境应幽静，远离噪音源（如石子厂、交通要道旁、飞机场等）；远离污染源（如屠宰场、化工厂、牲口交易市场和大型养殖场）；为便于人员的进出和产品流通，交通应较便利。???? 1 果园。果园的选择，以干果、主干略高的果树和农药用药少的果园地为佳，并且要求排水良好。最理想的是核桃园、枣园、柿园和桑园等。这些果树主干较高，果实结果部位亦高，果实未成熟前坚硬，不易被鸡啄食。其次为山楂园，因山楂果实坚硬，全年除防治l～2次食心虫外，很少用药。在苹果园、橘园、梨园、桃园养鸡，放养期应躲过用药和采收期，以减少药害以及鸡对果实的伤害。???? 2 林间隙地。选择树冠较小、树木稀疏、地势高燥、排水良好的地方，空气清新，环境安静，鸡能自由觅食、活动、休息和晒太阳。山区林地最好是果园、灌木丛、荆棘林或阔叶林等，土质以沙壤为佳，若是粘质土壤，在放养区应设立一块沙地。附近有小溪、池塘等清洁水源。鸡舍建在向阳南坡上。果园和林间隙地可以种植苜蓿、三叶草为放养鸡提供优质的豆科牧草。???? 3 农田。一般选择种植玉米、高粱等高秆作物的田地，要求地势较高，作物的生长期在90天以上，周围用围网隔离。田间养鸡注意错开苗期，要在鸡对作物不造成危害后再放养。作物到了成熟期，如果鸡还不能上市，可以半圈养为主，补饲精料催肥。???? 4 草场。草场具有丰富虫草资源，鸡群能够采食到大量的绿色植物、昆虫、草籽和土壤中的矿物质。近年来草场蝗灾频频发生，越干旱蝗虫越多，牧鸡灭蝗效果显著，配合灯光、激素等诱虫技术，可大幅度降低草场虫害的发生率。选择草场一定要地势高燥，洼地低阴潮湿，对鸡的健康不利。草场中最好要有树木能为中午的鸡群提供遮荫或下雨时的庇护场所，若无树木则需搭设遮荫棚。???? 三 规模化生态养鸡设施建设???? 放养鸡的活动半径一般在100~500米，活动面积相对较大；夏季天气炎热，放养鸡又经常采食一些高粘度的虫体蛋白，饮水量较多。因此，如何为放养鸡提供充足、清洁的饮水显得非常重要。要求既要供水充足、保证清洁，而且尽可能的节约人力，并且要与棚舍整体布局形成有机结合。棚舍作为鸡的休息和避风雨、保温暖的场所，除了避风向阳、地势较高外，整体要求应符合放养鸡的生活习性。???? 1 饮水装置。根据放养鸡的数量和放养场地的面积，在鸡群活动范围内，每80～100只鸡配置1个饮水盆（饮水槽、饮水器），内放清洁充足的饮水，放于固定的地方。保持饮水器中的水位和清洁度。???? 2 棚舍。总体要求保温防暑性能及通风换气良好，便于清理粪便和消毒防疫，舍前有活动场地。放养鸡舍一般分为普通型、简易型和移动型鸡舍。这类棚舍无论放养季节或冬季越冬产蛋都较适宜。棚舍内设置栖架，每只鸡所占栖架的位置不低于17～20cm；每一棚舍能容纳300～500只的青年鸡或300只左右的产蛋鸡。棚舍跨度4～5m，高2～2.5m，长10～15m；每4～5只母鸡设1个产蛋窝，安静避光，窝内放入少许麦秸或稻草。???? 四 雏鸡的饲养管理???? 以自然条件为主的放养鸡春季育雏较好，中