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2、柜台、橱窗和陈列柜 ?两侧摆放玻璃柜台的面对面售贷方式(珠宝销售和精品) ?侧面销售方式正在成为主流 ?开放式陈列和悬挂式货架摆设 如图: 3、照明规划 (1)照度与亮度:可采取适当控制营业厅内基本照度的做法 (2)照明方式分类 (a)基本照明(天花板) (b)局部照明 ①壁面照明 ②重点照明 (c)装饰照明 (d)商品照明 (3)点光源和面光源 ●细部设计——流线设计 1、顾客出入口:顾客出入口是商业空间迎接送往顾客的门面,是非特定多数人经常出入的重要空间。 安全性 应当注意地面防滑、门扇防夹,以及防止玻璃门相撞造成人员伤害等。 防风防雨 需设计具有避雨功能的屋檐、门廊,为雨日前来购物的顾客挡雨;设置足够 的防风间,在风天阻挡冷风吹入店内。 出人口门扇 尺寸以不妨碍客流为宜,可选择方便儿童、老年人和残疾人等自由出入的 自动门。 由于出入口在紧急时刻也是非特定多数人的避难出口,因此在设计时应注意突出其易分辨性,便于顾客在营业厅内寻找。 2、 楼梯 ?商业空间内的楼梯分为客用楼梯、内部专用楼梯、避难专用楼梯几种。 ?一般,商店内的客用楼梯多设置在客用自动扶梯附近。 ?为了避免破坏营业厅的环境气氛,还应仔细处理楼梯部分的照明以及扶手设计。此外,注意采用防滑地面和防止儿童坠楼扶梯等安全设计也十分重要。 ?设计时还应注意楼梯最小宽度、踏步高、踏步面宽、顾客至楼梯的步行距离、通往楼梯的出入口的宽度等问题。 ●商业空间的总体规划 二、空间规划 (1)营业厅的构成 ?一般,集中专卖店的规模与数量构成不等,小至十几家专卖店结成,大可由近百家专卖店承租。 ?把经营相同种类的商品安排在同一楼层。 ?将价位高的精品专卖店布置在低层,而把成为多数顾客购物终点的饮食店放在上层。 ?面向年轻女性的时装专卖店可设置在1、2层。也有一些全部由经营同类商品专卖店构成的集中专卖店,如女装集中专卖店、男装集中专卖店、体育用品集中专卖店等,其外装修多注意与商品风格协调。 2、集中专卖店 三层平面布置 ●商业空间的总体规划 二、空间规划 (2)营业厅的规划设计 标准层营业厅的平面形态以近似长方形为最佳。 集中专卖店营业厅的通道模式是固定的,专卖店沿通道两侧布置。 如果楼层面积较小,有时可将整整一层用于一家专卖店。但通常情况下,1个专卖店店铺的规模为60—120平方米左右。 位于通道两端的店铺的后方一般布置商品库房或员工休息室等。 2、集中专卖店 ●商业空间的总体规划 二、空间规划 (1)营业厅的构成 中小型超市以1—2层的低层建筑居多,若为2层,一般在1层设置食品营业厅,2层设置日用品、服装等营业厅,而货场等空间则多布置在靠近营业厅的位置。 3、中小型超市 (2)超级市场 营业厅基本采用自助售货方式。 整个营业厅采取四周布置食品冷藏、冷冻陈列柜,中央陈列几组干货类食品和杂货货架的布局方式。 收款台则采用集中布置的方法,靠近收款台还可为已付款的顾客设置装收商品的台柜。 安置在营业厅四周的食品冷藏、冷冻陈列柜一般按照果蔬(蔬菜、瓜果)、肉类、副食品、鲜鱼、乳制品的次序码放。 请参考以下范例: (3)便利店 如果是平房,一般较为标准的设计规模是,营业厅面积在100—200m2左右、所经营商品约3000种。 营业厅采用L型形态,冷藏、冷冻陈列柜集中码放,营业厅中央布置3—5列干货、杂货货架。 收款台可在入口旁设置l—2个,尽可能配备最少的营业员。 店铺的正面外墙一般都安装玻璃窗,使顾客能够从外部清楚地观看到店铺内部情况。 ●商业空间的总体规划 二、空间规划 (1)营业厅的构成 此种销售店多为2—4层的低层建筑,从地下或1层依次布置,经营食品、服装布料,日用品、家具等商品。 而员工用空间通常集中设在建筑上层。 (2)营业厅的形态 一般是以食品营业厅为核心,经营可以与百货店相匹敌的多种商品。食品营业厅多设置在地下或1层正对顾客入口的最深处。 标准层,营业面积超过5000平方米以上的,需设
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