乳腺癌患者术后的营养问题.pdf

乳腺癌患者术后的营养问题 我们知道，一日三餐，良好的饮食可以让人们精力充沛，精神焕 发。那么对于乳腺癌患者而言，他们的饮食有什么特殊要求，对此， 我们一起来关注下乳腺癌患者术后的营养问题。 乳腺癌患者术后的营养问题 乳腺癌患者术后的营养问题1）强调均衡营养，注重扶正补虚 乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚 而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺 癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复， 应以扶正补虚为总原则。在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的 食疗应做到营养化、多样化、均衡化。 乳腺癌患者术后的营养问题2）熟悉性味归属，强调辨证施食 乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。 1 食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜 温热；五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸 入肝。辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖； 淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚， 如海藻、昆布、牡蛎等。 乳腺癌患者术后的营养问题 乳腺癌患者术后的营养问题3）选择抗癌食品，力求有针对性 药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应 用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，对肿瘤有 抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌 良药。 乳腺癌患者术后的营养问题4）饮食调理，增强体质 乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶 心、呕吐、腹泻等症状。湖湘中医肿瘤医院专家提示您，由于疾病对 身体已经造成很大的影响，乳腺癌患者手术后身体更加虚弱。此时， 乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。乳腺癌患者的术后饮 2 食注意事项如下： 1. 饮食多样化，营养均衡 平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平 衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、 煮、炖，尽量少吃油炸食物。 乳腺癌患者术后的营养问题 2.合理忌口 乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，湖湘中医肿瘤医院专家提示 您，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎 炒、油腻、荤腥 厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。 3.乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效， 以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。 4.乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏 仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。 3 5.乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食 用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、 黑木耳、向日葵子等。 乳腺癌患者术后的营养问题，需注意以下10条规则： 1、饮食要定时，定量，少食多餐对消化道癌症病人更合适。 2、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子，芝麻，南瓜子， 西瓜子，花生，核桃，杏干，杏仁，葡萄干等。 3、常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤蓝，包心菜，胡萝卜， 油菜，蒜，植物油，鱼等。 4、多吃粗粮杂粮，如粗米，玉米，全麦片，少吃精米，精面。 5、不吃盐腌，烟熏，火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了信 物。 6、坚持低脂肪饮食，常吃些瘦肉，鸡蛋及酸奶。 7、多吃含维生素A，C，E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。 8、下定决心戒除有害的烟酒嗜好。 9、保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一 些蜂蜜。