商场服务技术讲解与销售艺术第三章收银.ppt

○正确操作收银机 ○收银操作的步骤 ○常见收银机故障如何处理 知识点 技能点 ○了解收银机的功能 ○熟悉收银机的构成 ○掌握条形码的使用 第三章 商场收银机技术 资料导入 “秀气”的收银员 2002年中秋节这天，收银台前人潮涌动，大家都急着马上排队买单后回家过节，我们的收银员也一个个手如飞梭：扫描→收款→点钞→找零……突然，发现有个收银台前不断传来顾客的争吵声，顾客排的队也特别长，但移动的速度却出奇的慢。我们走到那位收银员身边仔细观察才发现了问题的“源头“：原来这位收银员特别“秀气”，慢慢地拿过顾客的商品，慢慢地一个个扫描，再缓缓地取过顾客递过来的钱，轻轻地放入收款箱，然后非常“秀气”的在箱内寻找零钞..(详看教材) 资料来源：深圳人人乐总部通用培训教材案例 第三章 商场收银机技术 随着整个社会成员综合素质的普遍提高，在各行各业中，良好的敬业精神已不单单是我们竞争的优势，而专业的业务知识与精湛的业务能力更能为我们赢得最终的竞争优势，对于服务行业尤是如此。这就要求我们的连锁企业门店收银员熟练地掌握业，务技能，提高自己的工作效率与工作质量。 商场收银工作，具有较强的专业技术要求。熟练地掌握收银技术，才能成为一名合格的收银员和营业员，为顾客提供良好的服务。 分析： 第三章 商场收银机技术 第一节 收银机的类型及其结构 传统的收款是靠算盘和纸笔。随着信息时代的到来，商场的收银工具愈来愈被收银机所取代，收银工作大部分是靠收银机来完成。而收银机的发展也经历了不断完善的过程，其功能也在不断地提高。 一、收银机的类型划分 按收银机的发展和功能划分，可分别称作第一类、第二类和第三类收银机。 第三章 商场收银机技术 1．第一类收银机 第一类收银机，是指只能单机使用，不可以联网。 收银机只能提供简单统计报告，数据的保留不可能是无限期的，需要定期清除。 2．第二类收银机 第二类收银机，可以单机运行也能够联网，还可以连接简单的外设，收款统计报告既能从收银机上得到，也可以从联网的计算机上得到。 3.第三类收银机 第三类收银机的程序固化、芯片专、用户干预程度低是区分第二类收银机与第三类收银机的重要标志。 （一）收银机的类型与功能 第三章 商场收银机技术 (二)目前市场上销售的收银机种类 中档 联网型 单品销售管理 利用PUL表， 网络销售管理 联网定时传输，模拟实时传输，单机也可工作， 员工管理 可注册1-99位收银人银人员编号区分每笔交易的操作者 支付方式管理 现金、支票、信用卡、签单、外币和vIp卡 统计管理 联网后可根据用户要求设计各种不同类型的报表 打印管理 打印信息包括商品名、店名（汉语信息或西文字符 高档POS机 网络管理 联网实时传输，可上NoveLL、WindowsNT网 销售管理 非整数销售，如布匹、散货销售等 Mls软件管埋 软件根据用户要求可更改并进行二次开发 当前市场上销售的收银机种类及功能，如表3-1所示。 表3-1市场上销售的收银机种类及功能 种类 管理要素 内容介绍 简单 实用型 收款与现金管理 对每一笔交易进行小计，快速得出应付款，根据所付现金，算出找零数额 销售管理 加收服务费或折扣让利，更正登录错误或取消交易，办理商品退货 支付方式管理 二至三种，现金、转帐支票等 统计管埋 当日销售所得总金额，加收、折扣、更正统汁 打印管理 单站单联打印，打印包括每一笔交易金额、销售总额、销售数量和小计金额 中档 实用型 重点商品管理 对经常性销售的商品，采用快速键销售，销售时除输入交易金额外，还可输入商品编码即所PLU，日结统计时得出重点商品销售情况及PLU销售情况 员工管理 可注册4-8位收银人员。通过密码区分收银人员的交易情况，通过钥匙控制结账 支付方式管理 三种以上，现金、转帐支票、银行汇票等 统计管理 当日及当月销售所得总金额，加收、折扣、更正统计 打印管理 单站双联或双站单联打印，打印包括每一笔交易、销售总额及数量等 第三章 商场收银机技术 二、电子收银机的构成 电子收银机主要由电子器件和机械部件两类组成，有以下7个组成部分。 （一） 主板 （三） 键盘 （四） 打印机 （五） 显示器 （六） 钱箱 （七） 外部设备接口 （二） 存储器 第三章 商场收银机技术 三、POS系统 A B C POS系统的结构 POS系统的优点 POS收银机 的组成 第三章 商场收银机技术 （二）POS系统的优点 对于POS前台 1．在收款业务方面 (1)可以缩短结账时间，保证收款快速准确 (2)使高峰时间的打印工作处理简便 (3)可以减少录入错误