太阳能在冷链物流中应用的设想.pptVIP

太阳能在冷链物流中应用设想 分工 组长：杨铎（策划） 资料收集：刘雪靓、李沁、刘美汐（有关冷链物流） 杨尚坤、卢林、王成（有关太阳能） 整理汇总：汪翔、许国松、张贝豪 PPT：邓泽霖 任务督察：刘璐 冷链物流 含义：冷链物流(Cold Chain Logistics)泛指冷藏冷冻 类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 运输对象：初级农产品 水产品、花卉产品、乳制产品 速冻食品 特殊商品：药品 优势劣势 主要优势：第一，冷链物流提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时大大提高了食物的存储期限;第二，冷链物流具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三，冷链物流为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。 主要劣势：设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。 冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高，而价格相对较高的原因显而易见主要在于制冷控温方面的能量资本以及科技成本。 太阳能 简述：太阳能（solar energy），是指太阳的热辐射能，主要表现就是常说的太阳光线。在现代一般用作发电或者为热水器提供能源。在化石燃料日趋减少的情况下，太阳能已成为人类使用能源的重要组成部分，并不断得到发展。太阳能的利用有光热转换和光电转换两种方式，太阳能发电是一种新兴的可再生能源。 优势：清洁能源、可再生、采集方便 太阳对冷链的负面影响 劣势：能源利用率低（目前只有10%左右）、不稳定 太阳辐射对冷藏运输过程中食品品质的保证是不利 的。 在冷链运输中，往往是炎热的夏日，在太阳的烘烤 下，非常容易造成冷藏车厢内温度的快速升高，从 而需要频频制冷，增加制冷能源消耗。 基本设想 用太阳能供电取代或者部分取代冷链物流中冷链车中所需的制冷能量来源，在车顶部安装太阳能电池板，太阳能电池板作用是将太阳的光能转化为电能后，输出直流电存入蓄电池中，然后通过蓄电池将电能输出用于制冷。从而极大地有益于环保和节能，并且将会大大降低冷链物流后期的能量投入成本。 在冷链运输中，往往是炎热的夏日，在太阳的烘烤下，非常容易造成冷藏车厢内温度的快速升高，从而需要频频制冷，增加制冷能源消耗。但是，我们知道热量本身就是一种能源，能否利用太阳能能源作为冷藏车制冷的辅助能源，利用太阳能带动制冷系统是一个值得研究的课题，太阳能制冷，既可以降低车外温度，减少制冷能源消耗，又可以把太阳能转变成制冷的能源，实现循环经济，实现节能降耗。 劣势 优势 技术攻破：太阳能-电能能量转化率提升、新材料的发明 太阳辐射对车壁传热有着举足轻重的作用:在夏季,太 阳辐射的热量附加使得车壁传热量激增,大大增加了车载制冷系统的负担。辐射大大降低冷藏冷冻品的保鲜。 热能 制冷所需能量 辐射能 鉴于技术和知识有限我们也只是提出这一构想，深层的技术方面还需要科学家和人们的不断创新来攻克，但我们有理由相信，太阳能在冷链方面以及未来的能源舞台中必有作为，一切只是时间问题。 * 谢谢观看 *