导游实务教学教材.ppt

GYC GYC * GYC 工程兵工程学院 VB.NET 清华大学出版社 导 游 实 务 湘潭县职业技术学校 杨子荣 NOS 1 课程性质 2 课程设计 3 课程选取 4 内容组织 1 教学组织 2 教学方法与手段 3 教学资源 4 教学评价 1 1 课程整体设计 教学实施 2 目 录 一、课程整体设计 NOS 课程定位 旅游管理专业 岗位群 导游员 门市接待员 专业核心课 导游基本理论知识 导游规范服务技能 导游实务 旅游营销员 NOS 前导与后续课程 一、课程整体设计 旅游学概论 前导 旅游文化 导游实务 模拟导游 后续 旅游政策法规 一、课程整体设计 知识目标 导游服务、导游人员基本概念 导游服务规范程序、导游业务相关知识 能力目标 带团、讲解、旅行生活操作技能、 导游服务能力、语言讲解能力、组织协调和处理能力 素质目标 旅游职业道德和职业素养、安全规范 沟通应变能力、健康的身体和心理素质 课程设计目标 NOS 注重职业能力培养 岗位群所需 基本知识 基本技能 一、课程整体设计 课程设计思路 NOS “基于工作过程”的课程体系开发，以导游员职业岗位 需求为依据，培养职业能力 具有：针对性和适用性 “校企合作，工学结合”，使学生在“做中学、学中做” 使 课堂与实习地点一体化 具有：适用性和灵活性” “项目导向、任务驱动”，教、学、做一体化 具有：实践性和参与性 “以人为本，全面发展”的教育理念，提高学生素质 具有：先进性和可持续性 一、课程整体设计 单元一 地陪导游工作程序 项目一：接团服务 项目二：入店服务 项目三：参观游览服务 项目四：送站服务 单元二 全陪导游工作程序 项目五：首站接团服务 项目六：饭店内服务 项目七：各站服务 单元三 海外领队工作程序 项目八：服务准备 项目九：全程陪同服务 项目十：总结工作 内 容 选 取 与 组 织 一、课程整体设计 内 容 组 织 与 实 施 根据知识点之间的联系，将本课程的内容组织成 如下表所示的三个单元模块，总学时64课时： 课程名称 模块单元 方法 教学 资源 考核 理论课时 实践课时 导游实务 地陪导游工作 程序 情境模拟 角色扮演 竞赛奖励 案例分析 网络资源 参考教材 课 件 习题库 过程考核60%+结果考核40% 10 16 全陪导游工作 程序 10 14 海外领队工作 程序 4 10 合 计 24 40 景 点 讲 解 教学实施 学习任务 接待准备；致欢迎词 教学实施 教学手段 校外实习 校内实训 模拟教学 NOS 互动情境教学 角色扮演 操作示范 校外实习基地 竞赛奖励 导游模拟 实训室 工学结合 教 学 过 程 想一想 做一做 议一议 探究 演示 问题教学 教 学 观察 合作 探究 教学实施 NOS 分组研讨 教 学 过 程 教学实施 导游实训室 3 教学资源 NOS 教学资源 教学实施 教学资源 教学实施 形成性考核内容组成（60%） 单元测试 考勤成绩 自主学习能力 团队合作精神 35% 10% 5% 10% 考核流程 单元测试时，允许以2人；阳光青旅、郴州假日旅行社等合作方式完成 培养团队合作精神； 通过情境设置角色扮演并写出导游词 考核时间 评定等级 优 ：25分钟内完成； 良 ：30分钟内完成； 合格：45分钟内完成 本课程的最终成绩由二大部分组成： 形成性考核 （60%） 终结性考试 （40%） 形成性考核 NOS * * * * GYC GYC 网络操作系统是构建、管理与维护计算机网络的核心技术，是计算机网络系统运行、控制与管理的核心，在“设计与建设网络、管理与维护网络、使用与开发网络”等职业岗位领域具有不可或缺的地位，它负责对网络各种资源的分配、协调、安全管理以及应用服务等任务，因此，作为专业核心技术，把它作为一门独立的课程，而不是作为一个模块放到其它课程中开设，培养对网络操作系统具有运行管理维护等技能的人才，符合计算机应用专业职业岗位的需要定位， 职业技能课程，本课程主要是对Windows Server 2003操作系统进行分析，它帮助学生了解以Windows Server 2003为代表的网络操作系统的基本原理、基本技术和基本结构