导游综合实习说课程讲义.ppt

《导游综合实习》说课 说课教师：张红娟 ☞ 主要内容 : 10 11 12 1、历史沿革 森林旅游专业 (1996年) 酒店管理专业 (2004年) 旅游管理专业 (2002年) 导游与旅游管理专业 (2001年) 要 求 涉外旅游专业 (2007年) 导 游 综 合 实 习 导 游 资 格 证 考 试 课 程 2.设置依据 根据旅游管理专业2011年人才培养方案的要求，旅游管理专业的学生在第三学期末进行导游综合实习。通过导游综合实习学生将专业知识有机渗透到实习岗位中，以准员工的身份参与旅游企业的导游讲解服务工作。 导游综合实习的课程以培养学生岗位职业能力为总体目标，基于校企合作、工学结合的实践教学平台，使学生在掌握基础知识和技能训练的前提下，在真实的工作环境和企业指导教师的帮助下，完成该专业从业人员应具备的各项综合能力与素质的训练，同时有针对性地收集有关资料，达到人才培养的总体目标。 课程定位 定位目标 3 课 程 目 标 知识目标 能力目标 素质目标 以导游资格证考试规定的《导游业务》教材为依据，掌握导游服务程序及 导游讲解、导游带团技能等相关知识。 掌握带团服务、讲解服务、 旅行生活服务等操作技能， 提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题的能力。 学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质,成为形象的设计者，文明的传播者。 改革思路 改革思路 以素质教育为核心：体现“以人为本、全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。 理论联系实际：使学生将所学知识和实习企业的实际情况结合，提高学生分析问题、解决问题的能力，增强顶岗实习的针对性。 4 课 程 总体设 计 5、总体 设计 导游综合实习课程化，即要以一门专业核心课程的形式由校外兼职教师和校内专业教师来设计和开发实习课程教学内容。其教学内容要围绕学生实际工作岗位所需的素质和技能进行设计 。 加强对实习教学过程的管理与考核，坚持校内评价与企业评价相结合并以企业评价为主的原则。在实习期间，学生既要完成校内实习的工作任务，又要结合岗位的实际完成实习报告，积极为学生开辟多方面的就业渠道。 内容选取 内容选取 6 导 游 员 形 象 的 建 立 导 游 纠 纷 处 理 能 力    导 游 组 织 能 力 导 游 服 务 实 训 导 游 语 言 的 运 用 导 游 词 的 撰 写      导 游 讲 解 能 力 导 游 救 护 常 识 方法手段 3、企业锻炼：安排学生到各大旅行社进行为期三个月的实习，让学生能深入到旅行社内，了解旅行社业务的日常操作规程，并有机会进行实际带团。 2、情境教学：主要针对地陪、全陪、领队等导游人员的服务程序，导游人员带团的技能、讲解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力。 1、讲授示范法：针对没有个训练的模块，有老师讲解示范，布置任务，学生分组练习。 4.专职教师理论指导；企业兼职教师现场实践指导 教学方法 教学方法 教学手段 教学方法与手段 3、建立《导游业务》课程网站，将课程的资源上网，并充分利用各种网络资源，师生在网上交流，获取旅游行业新动态、新信息，实现资源共享。 2、开发、制作了本门课程的教学课件，运用电脑、VCD光碟等多种手段进行教学，保证了教学内容丰富生动，随时反映学科发展的前沿动态，及时补充新知识 。 1、利用导游模拟实训室、运用现代教育技术和虚拟现实技术，仿真教学环境，优化教学过程，提高教学质量和效率。 教学手段 方法手段 导游人员兴县 导游带团技能及组织技能 导游服务规程、技能及应变能力 导游词的撰写导游讲解技能 导游救护常识 分组示范 现场模拟导游讲解 现场模拟突发事故的处理 自评互评 考勤及实习态度 ＋ 考核办法 8 课程考核 教学评价 模拟示范 导游讲解 情景表演 学习态度 实训表现 9.教学团队 姓名 性别 出生 年月 专业技术职务 所在部门 分工 问建军 樊雅琴 王顶峰 张昌贵 杨妮 张红娟 李静 男 女 男 男 女 女 女 1973.8 1975.7 1965.11 1977.8 1978.3 1983.3 1985.6 副教授 副教授 副教授 副教授 讲师 讲师 助教 旅游管理 旅游管理 旅游管理 旅游管理 旅游管理 旅游管理 旅游管理 导游业务 导游业务 导游基础 陕西导游 景区管理 旅游法规 旅游礼仪 10. 实 训 条 件 理念与思路  校外实训基地：中国国际旅行社、 陕西国际旅行社、康辉国际旅行社 11.教学资源 硬件设施 场地 网络条件 参考教材 教学资源 多媒体教学设施 多媒体机房 导游业务精品课程网站