2016春北交《商品学概论》线上作业一.doc

北交《商品学概论》在线作业一 一、单选题（共 15 道试题，共 30 分。） 1. 商品必须（），劳动才能成为商品。 . 满足需要和通过交换 . 直接使用 . 一般通过交换 . 有使用价值 正确答案： 2. 下列不属于电冰箱主要质量指标的是（）。 . 冷却性能 . 冷却速度 . 启动功能 . 排热量 正确答案： 3. 主要以满足销售的需要为目的的商品包装是（）。 . 销售包装 . 运输包装 . 内包装 . 外包装 正确答案： 4. 笔记本电脑中不属于选择要点的是（）。 . 实用性 . 美观性 . 耐用性 . 扩充性 正确答案： 5. （）是构成干茶、茶汤、叶底颜色的主要物质。 . 色素 . 茶多酚 . 无机成分 . 糖类 正确答案： 6. 商品的（）是商品学研究对象。 . 社会价值 . 使用价值 . 价值 . 交换价值 正确答案： 7. （）是指从用户需要出发, 全员参与, 实行从调研设计到售后服务的全过程管理, 形成一套保证和提高质量的管理工作体系 。 . 质量检验阶段 . 全面质量管理阶段 . 统计质量阶段 . 局部质量管理阶段 正确答案： 8. 适合于质量特性少且质量不稳定、较贵重、非破坏性的商品检验是（）。 . 全数检验 . 抽样检验 . 免于检验 . 验收检验 正确答案： 9. 下列不属于红茶类的商品茶有（）。 . 工夫红茶 . 碎红茶 . 小种红茶 . 绿茶 正确答案： 10. 为保证分类清楚，使分类具有科学性、系统性、唯一性、可延性，应选择（）作为分类标志。 . 一般特征 . 个别特征 . 次要特征 . 本质性特征 正确答案： 11. 电视机图像清晰度的指标是（）。 . 灵敏度 . 选择性 . 图像分辨力 . 图像重显率 正确答案： 12. 在（）包装专业基础标准中，所涉及的各种材 料、各种容器和各种机械的范围是极为广泛的。 . 包装综合基础标准 . 包装专业基础标准 . 产品包装标准 . 包装标志标准 正确答案： 13. 商品大类一般根据（）来划分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相适应。 . 生产和流通领域的行业 . 制造领域 . 研究开发领域 . 应用领域 正确答案： 14. 以下哪个选项中的内容是商品检验的首道工序 . 定标 . 检验 . 比较判断 . 处理 正确答案： 15. （）用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项，以保证商品的安全。 . 危险品标志 . 包装标志 . 运输标志 . 指示标志 正确答案： 北交《商品学概论》在线作业一 二、多选题（共 15 道试题，共 45 分。） 1. 根据检验内容划分，商品检验可分为（）等三种 . 外观检验 . 微观检验 . 包装检验 . 内部检验 正确答案： 2. 彩色电视机一般有（）三种制式。 . PPL . NTS . PL . SM 正确答案： 3. 按酿造方法分类分为（）。 . 酿造酒 . 蒸馏酒 . 配制酒 . 甜型酒 正确答案： 4. 焦距方式主要有（）。 . 自动聚焦 . 分散聚焦 . 固定聚焦 . 手动聚焦 正确答案： 5. 现代包装技术按包装的主要功能可以将包装技术分为（）。 . 商品销售包装技术 . 包装材料 . 运输包装技术 . 商品制造包装技术 正确答案： 6. 质量的概念理论上分为哪三大类 （）。 . 国家标准 . 国际标准 . 质量专家 . 综合概念 正确答案： 7. 商品的属性主要有（）。 . 自然属性 . 社会属性 . 整体属性 . 主客观性 正确答案： 8. 我国啤酒的包装主要有（）三种。 . 罐 . 桶 . 瓶 . 听装 正确答案： 9. 下列属于白酒的原料的是（）。 . 大米 . 大豆 . 大麦 . 薯类 正确答案： 10. 改善钢的性能，主要有两个途径（）。 . 调整钢的化学成分，加入合金元素 . 钢的热处理，改变组织结构 . 调整钢的化学成分，加入稀有金属 . 钢的冷处理，改变组织结构 正确答案： 11. 外形审评包括（）四项指标。 . 外形 . 嫩度 . 色泽 . 净度 正确答案： 12. 商品学两大学派为（）。 . 技术商品学学派 . 经济商品学学派 . 产业商品学学派 . 工业商品学学派 正确答案： 13. 根据化学成分，钢材可分为（）。 . 非合金钢 . 低合金钢 . 合金钢 . 普通钢 正确答案： 14. 属于商品分类的原则的是（）。 . 系统性原则 . 专一性原则 . 简明性原则 . 协调性原则。 正确答案： 15. 商品包装的种类按商品包装层次划分分为（）。 . 单件包装 . 内包装 . 总包装 . 外包装 正确答案： 北交《商品学概论》在线作业一 三、判断题（共 10 道试题，共 25 分。） 1. 确定合适的包装、