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第4 节 组成生物体的化合物 ------蛋白质,核酸;;3、含量：;４、基本单位：;氨基酸的结构特点：;2、氨基酸的结构特点：;思考： ;５、分子结构：;;;;;;;多肽：由3个或3个以上氨基酸分 子缩合而成，含多个肽键的化合物。;通常一个蛋白质可以含有一条或多条肽链，肽链 再通过一定的化学键连接在一起，形成非常复杂 的空间结构。;６、思考: 在上述形成二肽和三肽的过程中，各形成几个肽键？失去几分子水？;观察三肽形成过程，蛋白质的分子质量如何计算？ ;７、观察肽链的空间结构;肽链;蛋白质结构的多样性：;5、蛋白质分子多样性;蛋白质的主要功能;小结： 1、蛋白质的结构。 2、蛋白质结构多样性的原因。 3、蛋白质的功能。 4、明确蛋白质是生命活动的主要承担者。;例题：;3、10个氨基酸脱水缩合成两条肽链，这两条肽链含有 个肽键，失去___ 个水分子。 4、10个氨基酸脱水缩合成三条肽链，这三条肽链含有 个肽键，失去 个水分子。 5、n个氨基酸脱水缩合成m条肽链，这m条肽链含有 个肽键，失去 个水分子。 ;例题：;碾柿澄尝结瓦驯豪携示淫拣朱馒尘胸耳陨胶堡空裕举脂塘辖浦空渺炕鞍眨蛋白质和核酸蛋白质和核酸;蛋白质的测定;五、核酸;1、元素组成： C、H、O、N、P等元素;3、核酸的基本组成单位——核苷酸;核酸的基本组成单位—— 核苷酸;;DNA 分子结构图：双螺旋结构;4、核酸的种类;5、重要作用：;以核酸和蛋白质为中心的生物大分子是生命现象的共同物质基础，细胞和有机体所有生命活动都是以这些生物大分子及其复合物的结构、运动和相互作用来实现的。;结课：