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加速溶剂萃取技术提取柑橘皮中总黄酮的工艺研究
综合利用
加速溶剂萃取技术
提取柑橘皮中总黄酮的工艺研究
1 2 3 3 1
张 玉 吴慧明 余建伟 詹士立 王建清
, , , ,
浙江省农业科学院 杭州 浙江大学安全农产品研究中心 杭州
, ; ,
(1. 310021 2.
浙江新安江罐头食品有限公司 淳安
; ,
310029 3. 311700)
摘要 应用加速溶剂萃取技术 通过单因素试验和正交试验对柑橘皮中总黄酮提取工艺进行了研究
: , 。
结果表明 用加速溶剂萃取技术从柑橘皮中提取黄酮的最佳工艺条件为压力 乙醇浓度
, 10.3MPa、
80%、料液比11∶5、温度70℃、浸提时间10min,此时黄酮得率为2.64%。
关键词 加速溶剂萃取技术 柑橘皮 总黄酮
: ; ;
中图分类号:TS201.1 文献标志码:A 文章编号:1005-9989(2007)11-0213-03
Extractionoftotalflavonoidfromorangepeelby
acceleratedsolventextraction
1 2 3 3 1
ZHANGYu,WUHui-ming,YUJian-wei,ZHANShi-li,WANGJian-qing
(1.ZhejiangAcademyofAgricultureScience,Hangzhou310021;2.CenterofFarmProduct
Safety,ZhejiangUniversity,Hangzhou310029;3.ZhejiangXinanjiangCannedFoodLimites
Company,Chunan311700)
Abstract:Orthogonalexperimentdesignwasadoptedtooptimizethemethodforextractionofflavonoidby
收稿日期:2007-03-26
基金项目 杭州市科技创新项目
: 。
24)
作者简介 张玉 女 山东人 助理研究员 博士 研究方向为天然产物有效成分的分离与提纯
: — , , , , , 。
(1977 )
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顺序为 即最大影响因素是底物浓度 其
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