大学有机化学.绪论.pdf

有机化学(I)-1 课程号：203112030-1 学 分：6 主 讲：张骥 ji_zhang@163.com 参考资料 兰仲/薇、李瑛等，《有机化学基础》，海洋出 版社，2008年第二版。 邢其毅，裴伟伟等，《基础有机化学 》，高等 教育出版社，2005年第三版。 胡宏纹，《有机化学》，高等教育出版社， 2006年第三版。 第一章 绪 论 一、有机化合物和有机化学 瑞典化学家贝格曼(T. D. Bergman )于1777 年将化学分为“无机”和“有机”两大类。 无机(Inorganic)物非生物体或矿物质得到 的物质 有机(Organic)物生物体中获得的物质 1827年：德国化学家F. Wöhler用典型的 无机化合物氰酸钾和氯化铵出发成功合成了 尿素(urea)——最先人工合成的有机化合物。 一、有机化合物和有机化学 有机化合物(Organic compounds)：含碳的化 合物，但要除去CO、CO2 、碳酸以及碳酸盐等 性质与无机化合物相同的特例。 有机化合物的数量庞大，并且增加很快。 有机化学(Organic Chemistry)：研究有机化 合物的结构(structure)、性质(property)和合 成方法(preparation)的一门科学。 一、有机化合物和有机化学 有机化合物性质上的特点： 易燃 熔、沸点较低，热稳定性差 一般难溶或不溶于水而易溶于有机溶剂 化学反应速度慢，副反应多 普遍具有同分异构现象(isomerism) 二、共价键 1. 共价键的定义 离子键(ionic bond)：原子间通过电子转移产生 的正负离子相互结合形成的化学键。 共价键(covalent bond)：原子间通过共享电子 对相互结合形成的化学键。 原子总是倾向获得与惰性气体相同的价电子排布。组 成有机化合物的主要原子——碳原子（1s2 2 2 2s 2p ）外层 有4个电子。碳原子既难得到四个电子形成C4- 离子也难 失去四个电子形成C4+ 离子，它只能通过与其它原子共 享电子的方法成键。 二、共价键 2 、共价键的表示方法 Lewis结构式： H H H H C H H C O C H H H H 甲烷 甲醚 简化的Lewis结构式： H H H CH or H 4 H C H C O C H H H H 二、共价键 2 、共价键的表示方法 配位共价键：形成共价键的一对电子是由成键 两个原子中的一个提供。 H F H F H N B F H N B F H F H F 配位共价键中可用箭头表示电子的供给关系： H F