三都镇建设4000亩白茶基地可行性方案.doc

三都镇建设4000亩白茶基地可行性方案 一、项目概况 项目名称：4000亩白茶基地建设 项目建设单位：建德市三都镇人民政府 项目负责人：仇康君 电话项目建设时间：2009-2011年（三年） 建设规模：发展白茶基地4000亩 项目所在地：三都镇寿峰、前源、绿源、羊峨、乌祥、凤凰、梓里、樟村畈等地。 二、项目建设的可行性研究 白茶是温度敏感型自然突变体，是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的绿茶。其最显著表现是春季发芽时嫩叶的阶段性白化现象，究其原因主要为叶绿体膜结构发育遭遇障碍，色素蛋白复合体消失，叶绿素合成受到阻滞，叶绿体退化解体，但叶片色素组成未发现明显变化。白茶氨基酸含量为常茶的2-3倍以上，其中茶氨酸含量接近常茶的氨基酸总量。茶氨酸有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力。所以，白茶对于提高人体的免疫力作用是常茶无法比拟的。也正是这个原因，使得由该鲜叶原料制成的茶叶滋味尤为鲜爽，风味独特，深受消费者喜爱。 建德市三都镇位于建德市东部，由原先的三都镇和凤凰乡二个乡镇合并而成。该镇行政区域总面积200平方公里，下辖19个行政村，总人口26362人，07年实现农业总产值2.5亿元，实现农民人均纯收入5050元。该镇是传统的老茶区，拥有茶园面积9000亩。近年来新发展白茶538亩，主要分布在寿峰、前源、绿源、乌祥、羊峨等村。06年试种白茶51亩，试种发现所生产的白茶清香浓郁，口感好，深受消费者的欢迎。这里的农户精耕细作，对茶叶生产有深厚的感情，加上熟练的茶叶制作水平，成为当地农民致富的主要来源。所生产的白茶每公斤售价高达1200元，极大的调动了当地农民发展白茶的积极性。加上该镇境内多高山,海拔300米以上多缓坡,地势平坦为发展白茶产业典定了广阔的基础。 三、项目建设的已有条件 1、生态环境良好，耕地充足。三都镇是建德市首批“全国环境优美乡镇”，地域生态十分有利于白茶生产，尤其是该镇广大的深山茶区，环境清幽，光照偏少，气温偏低，具有丰富的香灰土资源，完全能满足种植白茶所需生态环境要求。在海拔300米的高山分布着广阔的缓坡，主要以土质疏松的砂岩及偏酸性土壤为主，非常适合白茶的生长。 2、海拔高，所生产的白茶品质上乘。由于白茶树春季不耐高温及太阳直射，相对要求特定的自然生长环境。该镇在寿峰的西塘、前源的上潭等地试种，所产白茶清香浓郁、口感好，品质远好于种植于田间的白茶。并且所有指标全部符合国家标准，其中主要指标氨基酸的含量达到6.9%，茶多酚的含量高达29%，比安吉白茶更具有品质优势。 3、白茶经济效益显著，茶农积极主动。三都镇是建德传统的农业大镇，拥有“二水一花”的美誉，“水产、柑桔、西红花”是传统产业，主要分布在三都镇沿江各村，及前梓里片的新和、和村等地。而在前源片的寿峰、前源、绿、羊峨等村，产业类型分散，优势不强，农业收入不稳定。白茶是新兴的农业产业，是当地农民增收的可靠渠道。超高的经济效益，极大地激起了广大茶农种植白茶的积极性，现有的示范户能带动一批农户发展白茶。寿峰村的陈生富农户，05年种植白茶0.7亩，由于管理得当，07年收益9000元，亩产值达到12000元。 4、茶农技术成熟，配套措施到位。该镇从07年试种，已取得良好的效果，茶农发展积极性很好。为该镇发展白茶已具备了一些经验，在种苗繁育、栽培技术、加工制作、产品标准等方面都积累了一些经验。再加上建德市农业主导产业发展扶持的鼓励政策也大调动了农民发展白茶的积极性。 5、白茶周期短，非常适合山区发展。事实证明，种植白茶可达到“一年种、二年收、三年出效益”。尤其在寿峰、绿源、前源、羊峨等村，发展白茶对于促进农业增效、农民增收具有其它产业所不具备的特有优势。 四、项目实施内容及实施步聚 1、项目实施内容。在先前发展500亩白茶的基础上，从2009年起至2011年止，三年内每年新发展白茶1200亩，使全镇的白茶产业规模达到4000亩，白茶产值达1600万元，成为该镇新兴农业主导产业。为配套白茶产业发展，新建一家白茶苗繁育基地，建一家年加工能力达200吨的精制白茶加工厂，培育一家杭州市级茶业农业企业，打响一个白茶品牌，建设二个建德市级以上的白茶专业村。 2、项目实施步骤。由于白茶的生长环境对于白茶的品质有重要的影响，因而，在白茶的种植地区推广上要坚持科学规划，合理布局。根据白茶生长所需的生态环境条件与适当集中开发的要求，明确寿峰、绿源、前源、羊峨、乌祥等地作为重点发展区域。 发展区域 发展面积(亩) 主要分布（亩） 寿峰村 1000 西塘600亩、里陈200亩、里钱200亩 绿源村 800 长潭300亩、方坞300亩，树下200亩 前源村 900 樟岩400亩，上塘300亩，胜华200亩 羊峨村