高效液相色谱-蒸发光散射检测法快速测定益生菌粉中低聚果糖含量.pdf

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2018-06-08 发布于天津
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高效液相色谱-蒸发光散射检测法快速测定益生菌粉中低聚果糖含量

6 8 Vol. 6 No. 8 2015 8 Journal of Food Safety and Quality Aug. , 2015 - * 王德伟 , 游景水, 叶礼红, 叶少文 (, 519040) 摘要: 目的 -(HPLC-ELSD), , 方法 , , , XAmide (4.6 mm×250 mm,5 μm) , 结果 0.26713.168 mg/mL0.24292.8215 mg/mL0.16173.544 mg/mL, r 0.993 97.0%105.0%结论 , , 关键词: ; -; Rapid determination of fruto-oligosaccharides content in probiotic powder by high performance liquid chromatography-evaporative light-scattering detector * WANG De-Wei , YOU Jing-Shui, YE Li-Hong, YE Shao-Wen (By-Health Co. , Ltd., Zhuhai 519040, China) ABSTRACT: Objective To establish a rapid determination for the rapid separate kestose, nystose and 1F-fructofuranosyl nystose by high performance liquid chromatography-evaporative light-scattering detector (HPLC-ELSD) method, and the concentration of fruto-oligosaccharides can be determined in probiotics powder. Methods After pretreatment of samples, acetonitrile and water as the mobile phase, while the elution method was gradient elution, the samples were separated by XAmide (4.6 mm×250 mm,5 μm) neutral amide chromatographic column, and detected by evaporative laser detector