虚拟的CoCo咖啡屋设计.pptVIP

波 特 五 力 分 析 波特五力分析模型 供应商的议价能力 购买者的议价能力 新进入者的威胁 替代品的威胁 同业竞争者的竞争程度 供应商的议价能力高 供应商的议价能力体现在：一是提价;二是维持原价,但降低其产品的质量和服务。当供方的压力足够大时,可以导致咖啡公司因无法使其产品价格跟上成本的增长而失去利润。 当咖啡公司并非供方集团的主要客户时,供方往往会自抬身价。 当供方产品成为咖啡公司的主要投入资源时,例如咖啡豆，由于这种产品对咖啡公司产品的质量至关重要,使得供方在争价时又多了几块砝码。 当供方集团在咖啡销售中不必与替代产品竞争时,供方争价的声音自然就高了。 购买者的议价能力低 咖啡馆不只是一个单纯卖咖啡、果汁饮品的地方，还是一个休闲体验的地方，购买者支付给咖啡的钱不仅为有形的咖啡成本买单，也是为无形的咖啡体验买单，在咖啡馆里是难以用平时在商店里买咖啡的钱来比较是否划算的，还有咖啡馆里是不允许讨价还价的，因此客户是没有机会讨价还价的。 但是购买者会对咖啡馆进行对比，然后选择好的咖啡馆进行消费。所以针对这样的情况，我们咖啡馆应该：提供优质的产品和服务，建立良好的环境，营造良好的氛围，适当做一些活动，如会员卡、储值卡、折价券等。　　通过这些方式来提高我们的信誉度和知名度，使更多购买者进行购买，使我们的咖啡馆更好的发展。 新进入者的威胁较大 因为技术层次不高，所需的资本不大，更重要的是获利率高，吸引相关食品产业转入的可能性会更高。便利店随手可得铁罐咖啡、铝罐包装咖啡、方便式随手包冲泡咖啡。麦当劳、肯德基等快餐店以便利为主的咖啡机冲泡咖啡。这些都会对我们的CoCo咖啡小屋产生一定的影响。 替代品的威胁不大 　　由于咖啡的独特成分和功效及其普遍满足人的某些需求，纵观全世界，咖啡很少有替代品。针对COCO咖啡公司的地址和中国习俗、现状，及掌握的必威体育精装版待确定的消息，咖啡有以下替代品：茶、果汁、奶茶。 茶文化和咖啡文化有极大的差异性，在中国迅速发展时期，咖啡文化传播和被人民接受的程度剧增，这使咖啡越来越受欢迎。在中国这个环境下，茶在一定程度上对咖啡的销售还是造成了一定的影响。 尽管街上到处都有卖果汁、奶茶的小店，但是这些小店一般都只是零售饮品不提供座位，而咖啡屋卖的不仅是咖啡、果汁等饮品，卖的也是一种氛围一种体验，所以替代品的威胁不大。 同业竞争者的竞争激烈 在中国，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大，市场竞争激烈。  CoCo咖啡位于陕西省咸阳市秦都区人民中路苏宁易购斜对面、宏大地产前，附近有King Coffee和摩玛咖啡(中宏店)，CoCo咖啡面临很大的竞争压力。 * * * * 产业壁垒小：技术含量不高，需要投入的启动资金要求也不高，进入壁垒相对较低，因而这一有限的市场中出现大量的竞争者，市场日渐饱和。 规模经济效用小：咖啡厅规模较小，没有大规模生产带来的成本的降低和购买大量原材料的折扣。 产品差异小，顾客转换成本低：在某一家购买的咖啡在另一家也可以得到。 在本地区开咖啡厅进入壁垒小，市场潜力大，具有一定的吸引力，还有更多潜在的竞争对手。 * * * *