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宋大厦_覃永军超市布局.ppt
好又多超市卖场布局及分析 ——小组案例 目录 第一章 好又多超市 第二章 超市布局 第三章 超市生鲜课 第四章 个人观点 第一章 好又多超市 一.周边环境 第二章 超市布局 好又多超市整体布局 内部布局三条原则 1、顾客容易进入 2、让顾客在店内停留得更久 3、明亮清洁的卖场 超市内部环境 好又多超市内的灯光采用三层也就是所谓的立体灯光:顶部有基本照明、端架以及重点商品区有聚光灯,货架上的灯光。基本照明我们采用的是T5灯,另外我们还增加了一些装饰性灯光,如冷藏食品、面包区、收银区。 五个磁石点 第一磁石点:就是超市的主通道,位于这里的商品购买频率高,购买力强,一般为一些生活必需品。比如:蔬菜、肉类、面包、牛奶、日用品等等。 第二磁石点 穿插在第一磁石点中间,引导顾客前行。一般为一些流行商品;色泽鲜艳,引人注目的商品;季节性强的商品等。在第二磁石点,需要超乎一般的照度和陈列装饰,以最显眼的方式突出表现,让顾客一眼就能辨别出其与众不同的特点。位于第二磁石点的商品,可依据时间或者季节等一些外界因素进行调整,以求利益的最大化。 第三磁石点 位于货架端架两头,是与顾客接触频率最高的地方,容易吸引消费者的眼球。适合摆放一些高利润、季节性强或者厂家促销低调商品。建议:超市可依据自己的风格,对端头进行美化和改造,以求达到更好的效果。 第四磁石点 主要是副通道的两侧,此间可摆放一些特色单品,达到充实有效空间的作用。为了引起长长陈列线中顾客的注意,可增加单品的陈列方法及促销的方法,以达到吸引消费者目光停留的目的。在第二磁石点中往往会出现“热门商品”、“特价商品”、“店长推荐”、“自有品牌”、“新品上市”、“进口商品”等一些特殊的标签。 第五磁石点 是收银处前方的中间卖场,在好又多凤阳步行街店,对第五磁石点的安排有很多不足之处。虽然,对第五磁石点有所利用,但是还没有真正意义上实现第五磁石点的利润最大化。 对好又多第五磁石点的建议: 1、可在第五磁石点安排各种节日组织大型展销,把一些特价优惠的商品集中的这个地方进行展销,最大的实现一些快过期又不好向厂家退货的商品的销售,从而达到利润的最大化,减少一些过期商品给超市带来的损耗。同时也可以吸引一部分人气,造成一定程度的顾客集中,从而烘托门店气氛。 2、第五磁石点可以作为一些厂家特卖活动的非固定卖场,可以收取一定的场地费用。 3、可以不断更换展销的主题,不断给消费者带来新鲜感,从而达到促销目的。 4、可以在一些特殊的日子,搞一些特殊的活动,比如发放一些具有自身特色的纪念品,回馈消费者。也可以进行一些特殊的装饰,弘扬企业自身文化,给消费者留下深刻印象。 第三章 超市生鲜课 采用敞开式售货 消费者可充分享受购物自由的乐趣,任意逗留,接触商品,从容挑选有满足感,刺激了消费者的购买欲望,从而提高门店的销售效果。选取商品的有效范80~120cm,它的优点是方便顾客购买拿取,好又多是以生鲜为主,在每天早晨和晚上都是好又多人员流动的高峰期,每天都可以看到长长的队伍排队买蔬菜。生鲜价格便宜,商品新鲜 岛屿式布局 以岛状分布,在门店卖场中央围成一个闭合空间,中间设置货架,同时增加了一些装饰性灯光把生鲜称的更加人性化,增了消费者的购买欲望。 个人观点 布局是创意-打破超市常规布局模式、融入情趣、丰富色彩、添加休闲元素、使超市成为作品 陈列更艺术-追求商品陈列的丰富、整齐、关联和美观,使商品成为货架上的“演员”。 服务有亲情-服务源自真诚、服务让顾客感动,我们不是卖商品,我们是帮助顾客选商品。 好又多成情境-通过不断创新超越,在好又多不仅仅买商品,更是分享快乐。 * * 宋大厦 覃永军 停车场:凤阳好又多的停车场是 地下停车场,位于好又多超市地下一层。 出入口:有东门和南门 二.招牌: 顾客通往超市有两条路线,一条是从步行街的尽头走西门进入超市内部;另一条是从好又多超市自己的正门进入超市内部。 建议:1、可以适当把超市入口的标志做明显一点,以便吸引新的消费者的目光。 2、在出入口出可以增设一条残疾人通道,为行动不便的消费者提供逛超市的机会。 停车厂 好又多招牌 首先进入超市第一眼映入眼帘的是各家加盟商的专柜商品,给人以高贵典雅,在整体上提高了好又多在同类中的档次 。有快餐店、有卖手机的、还有卖手表的、茶叶的,丰富而不杂乱。 *
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