几种商业非淀粉多糖酶制剂对肉鸡肠道及内容物消化酶的影响.pdf

第32卷第2期 家畜生态学报 V01．32No．2 Acta AnimalisDomastici Mar．2011 2011年3月 Ecologiae 几种商业非淀粉多糖酶制剂对肉鸡肠道及 内容物消化酶的影响 程志斌1，张红兵2，黄遵锡¨，刘凌云3”，王品鑫2 (1．云南农业大学动物科学技术学院，云南昆明650201；2．云南西尔南饲料有限公司，云南昆明650224； 3．云南师范大学生命科学学院，云南昆明650222；4．昆明学院，云南昆明650201) [摘 要] 200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组，每组40只，公母各半。处理组1(正对照 组)、处理组2(负对照组)，处理组3～5在负对照组日粮基础上各添加一种商业非淀粉多糖 (non—starch polysaccharides，NSP)酶制剂。试验期35d，至56日龄屠宰，测定肠道及内容物 消化酶。结果显示：负对照组肉鸡十二指肠和空肠及其内容物的淀粉酶和蛋白酶活性显著小 于(P≤0．05)正对照组。处理组3肉鸡十二指肠及其内容物的淀粉酶和蛋白酶活性显著大 于(P0．05)负对照组，与正对照组相近。处理组3肉鸡空肠内容物的淀粉酶、蛋白酶和脂肪 酶活性显著大于(PO．05)其它四个处理组。处理组4和5肉鸡空肠及其内容物消化酶活性 差异不显著(P0．05)。以上结果说明，选用商品NSP酶制剂不能单纯按建议添加量使用， 有条件最好实测产品的酶类和酶活性，以便合理有效使用。 [关键词]商业非淀粉多糖酶制剂；消化酶；肉鸡 [中图分类号]$811．5 [文献标识码]A 非淀粉多糖(Non-starchPolysaccharides，果，我们实测了3个产品中各种NSP酶的活性(表 NSP)酶制剂是充分利用农副产物，缓解当今玉米、1)E引。延续课题组过去的研究，试验使用了昆明爱科 豆粕等常规饲料原料日益短缺的有效措施之一，近 特生物科技公司提供的产品(酶制剂1)。 年来得到了快速推广与应用E1’21。然而，当前市售 1．2试验动物 商业NSP酶制剂产品繁杂，使用效果差异较大，这 在我们课题组前期研究中已经证呀3．t]。为了探讨 组，每组40只鸡，公母各半。处理组1(正对照组)、 NSP酶制剂在肉鸡上使用效果差异的作用机理，为 处理组2(负对照组)，处理组35在负对照组日粮 广大养殖户和饲料企业提供使用依据，本试验重点 基础上各添加一种商品NSP酶制剂，添加量与试验 研究NSP酶制剂对肉鸡肠道消化酶的影响。 分组设计见表2。试验在云南农业大学试验鸡场进 行，试验期35d，至56日龄，每个处理组挑选10只 1材料与方法 (重复数10只)，测定消化酶。 1．1 商业NSP酶制剂 1．3试验日粮。 本试验按照市售商业NSP酶制剂常规的建议添 参考农业部标准《鸡饲养标准(2004)》并结合云 加量，选择0．15、0．5、1kg／t(全价日粮)的“低、中、高”南省养殖实际情况配制基础日粮，日粮组成及营养 剂量的3个商业产品进行试验，为了充分说明试验结 成分见表3。处理组1基础日粮设计为常规“玉米 [收稿日期]2010—12—07，修回日期：201卜01—10 [基金项目] (08G100112)l云南省创新型企业试点项目 [作者简介] * [通讯作者] 万方数据 第2期 程志斌，等：几种商业非淀粉多糖酶制剂对肉鸡肠道及内容物消化酶的影响 65 一豆粕”型日粮对照组，处理组2在“玉米一豆粕”型 个NSP酶制剂商业产品预混料中，日粮低温(65