拍摄策划书和分镜头脚本.doc

“食堂蔬菜采购”拍摄策划书 拍摄目的 反映餐饮服务中心采购组师傅的一天，让观众了解食堂的菜的购进过程，体现出后勤工作人员的辛苦和责任感。 参加学校DV大赛，争取获奖。 锻炼相关拍摄、剪辑技术，培养团队合作精神。 节目形式 以时间顺序为线索，从天黑黑的清晨到天大亮的早晨，真实地展现整个采购的过程，整个行程中穿插闲聊。1，便衣主持人与主管的闲聊（闲聊内容为食堂所有蔬菜、水果、肉、蛋的来源，重点为市场采购与蔬菜基地）。2，便以主持人与买菜师傅的闲聊（闲聊内容为采购计划的提出，蔬菜需求，蔬菜质量把关，采购时间等细节问题 ） 节目内容 片头 主体 片尾 *注：详见分镜头脚本 分镜头脚本 一，主体 镜号 镜位 摄位 摄法 内容 音乐 长度 备注 1 全→特 南门外朝向校内 推 学校路与灯光的全景→南门电子钟 必 2 全→特 校内朝向南门外 推 南门全景→采购车 备 3 中 采购车侧边 正 主持人：“今天我们和食堂师傅一起去采购蔬菜。” 必 4 中 采购车侧边 正 采购人员和主持人上车 必 近 采购车车门侧 摇 5 摇→特 采购车车窗 摇→特 车窗外黑灯瞎火的居民楼→侧视镜里倒退的路灯 必 6 全 驾驶室挡风玻璃前（一级公路上） 正 暗天色，空旷的路和倒退的路灯 必 7 全 驾驶室挡风玻璃前（高速公路路上） 正 暗天色，空旷的路和倒退的路灯 必 镜号 镜位 摄位 摄法 内容 音乐 长度 备注 8 中 采购车驾驶室后排左侧 正 摇 主持人：“我们去哪采购菜？” 李主任：“铁西区的盛发蔬果批发市场。” 主持人：“所有的菜都去那儿采购吗？” 李主任：“不是，主要还是我们学校自己的基地供给，没有的才去采购。 ”…… 问题列表：3，基地在哪儿？4，能介绍一下基地的情况吗？5，那么水果类，肉蛋类又去哪采购呢？6，学校每天对蔬菜的需求量有多大？7，随机问题 保证声音质量 9 全 采购车侧边 推 采购师傅下车 必 特 采购车驾驶室车门 俯 （摄像举着DV下车），效果为采购师傅的视野 必 10 中→全 蔬菜批发市场门一侧 正→摇→正→摇 市场名称：盛发蔬菜水果批发有限公司→主持人；“我们已经到达采购市场，此时是清晨5：00，天还没亮，而且特别冷。我身后就是盛发蔬果批发市场”→市场大门 必 11 全 蔬菜批发市场门内 摇（右→左）→定 A正常视觉——市场概况→师傅挑冬瓜 B 偏上——市场概况→师傅挑冬瓜 必 备 12 全 师傅侧后位 推，定，摇 ，移 师傅选菜，讲价，卖方装菜入袋，称重，付款等具体采购过程（二台摄像器材，一台为全景或中景，一台为中景或特写，二者角度不相同。） 必 特 师傅前方或侧前方 13 特→全 菜正前方 定，拉 新鲜整齐的蔬菜 包括南菜和本地菜 素材 14 中 三轮车侧2米处 俯， 定 空车→不同蔬菜搬运上三轮车（分剪插接）→满车 必 15 全 三轮车后方 跟 三轮车拉满菜运出菜市场（装满不同菜的车，2~3次） 必 16 全 三轮车侧后 定，摇 师傅将三轮车上的菜搬运到采购车上 必 中，特 采购车货箱 定，摇 镜号 镜位 摄位 摄法 内容 音乐 长度 备注 17 全 三轮车旁 定 主持人与采购师傅闲聊 问题列表：1，每天都这么早采购吗？2，每天都是清晨采购吗？3，为什么每天对蔬菜的需求量那么大？4，计划多长时间提一次？5，采购时对菜有哪些要求？6，随机问题 保证声音质量 18 全 三轮车后 定 三轮车拉着空车回市场（不同的车拍2~3 次） 必 19 中 采购车后方 定→摇 装满蔬菜的车厢内→关车门→主持人 必 20 中 采购车侧 定 主持人；“师傅完成了此次采购任务，此时天已大亮” 备 21 全 采购车驾驶室前排 定 学校南门 必 22 中 驾驶员右侧 推 司机进校门，保安打招呼：“采购回来啦” 备 23 全 校园内路旁朝向南门 定 采购车驶进校园 必 24 全 采购车驾驶室前排 定 二舍食堂蔬菜库门口 备 25 全 采购车侧边 定，摇 卸菜，查收 备 中，特 蔬菜库内 备 26 全 采购车后方 定→拉 采购车开走 必 二，片头（约为30秒） 镜号 镜位 摄位 摄法 内容 音乐 长度 备注 1 全 教学楼门口 摇 学生从教学楼门口跑向食堂 必 2 全 二舍食堂入口处 定 2~3个学生跑进食堂→十来个学生跑进食堂→学生蜂拥而入 必 3 特 厨房切菜师傅身旁 推 师傅切菜（快进） 必 4 中 食堂厨房锅旁 摇 师傅将菜倒入锅 备 5 全→特 餐桌旁 定→推 学生吃饭的