无公害农产品 黄瓜保护地生产技术规程.doc

无公害农产品 黄瓜保护地生产技术规程 范围 本标准规定了无公害黄瓜的产地环境要求和保护地生产技术措施。 本标准适用于徐州市无公害黄瓜保护地生产。 2 规范性引用文件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1保护地 在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，采取必要措施人为创造适宜植物生长发育的环境。 3.2 日光温室 由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。一般矢高3m~5m，跨度7m~8m,长度50m~70m。 3.3 塑料棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹木、钢材或复合材料建造而成。棚室规格： 塑料小棚：矢高0.6m~1m,跨度1m~3m，长度不限。 塑料中棚：矢高1.5m~2m，跨度4m~6m，长度30m~50m。 塑料大棚：矢高2m~3m，跨度6m~9m，长度40m~60m。 3.4 早春栽培 指在元月中、下旬育苗，4月初上市的茬口 3.5 戴帽苗 种子出苗后，未脱掉种皮或种壳幼苗。 3.6 根瓜 植株基部第一个瓜。 3.6 化瓜 幼苗由于受温度、光照、湿度、营养等条件的影响，而停止生长，并由瓜尖开始逐渐变黄、干瘪、最后脱落。 4产地环境 选择地势平坦，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的沙质或壤质土壤，并符合ＧＢ／Ｔ１８４０７．１－２００１的规定。 ５ 生产技术管理 ５.１育苗 ５.１.１品种选择 早春设施栽培黄瓜宜选用耐低温、弱光、单性结实强、早熟、丰产的抗病品种。如津优３号、津优４号、津绿３号、津春２号、津杂２号、新泰密刺等。种子质量符合ＧＢ１６７１５．３－１９９９中二级以上标准。 ５.１.２播期播量 根据茬口和上市季节要求安排播期。在本地，日光温室越冬栽培宜在10月上旬至月底播种，早春大棚栽培宜在2月上旬播种。播种量每666.7 ㎡150g~200g。若采用嫁接育苗，则嫁接用黑籽南瓜每666.7㎡用种量1.5kg~2kg。 5.1.3种子处理 5.1.3.1药剂消毒 先用清水浸种15min，捞出后放入150倍的40%福尔马林浸种40min~60min，或用0.1%的多菌灵盐酸盐的水溶液浸种1h，然后用清水冲洗净再浸种；也可用相当于种子重量的0.3%的50%多菌灵拌种后直播。 5．1.3.2热水烫种 先用凉水浸没种子，然后向浸种子的盆内注入开水，边倒边按一个方向搅拌，使水温迅速升至55℃~60℃。经1min~2min再注入凉水，使水温降至25℃~30℃后浸种。 5.1.3.3催芽 将消毒处理过的种子用30℃水浸种4h~5h,捞出后用湿纱布包好，置于25℃~28℃的条件下保湿催芽，每6h~12h用清水中洗一次，约20h种子便开始露白，当85%的种子露白时即可播种。 嫁接用黑籽南瓜除浸种外还需晒种，若用当年的新种（采收后2个月内），可先用0.3%过氧化氢浸泡8h，然后再晒种18h即可。 5.1.4 苗床准备 选择前茬不是瓜类的菜园地作苗床，苗床宽1.2m；塑盘育苗，苗盘规格为40cm ×30cm ×6cm；营养钵育苗，钵体规格为直径8cm~10cm，高10cm~12cm。 苗床要施足有机肥，打碎土块，充分整平，并用200倍~300倍的多菌灵进行土壤消毒。此外还要准备好充足的营养土，以备盖籽和装钵之用，配制营养土宜用三分之二优质菜园土和三分之一腐熟有机肥混合。 5.1.5 播种及苗期管理 5.1.5.1 播种 将配制好的营养土装入营养钵中，使营养土距钵口1cm，然后用手稍压实。将营养钵摆放整齐，浇透水，待水下渗后即可播种。每钵1粒~2粒种子，种子上覆盖1cm~1.5cm的营养土，土上再覆地膜并加盖小拱棚。若用塑盘育苗，每穴播黄瓜种1粒。 5.1．5.2 嫁接苗播种 若黄瓜用嫁接栽培，除常规播种黄瓜外，还要播种黑籽南瓜。黑籽南瓜采用靠接法，黄瓜要比黑籽南瓜早播种5d~6d，采用插接法黑籽南瓜要比黄瓜早播种4d~5d。 5.1.5.3 嫁接换根 本地区常用嫁接方法有两种，即靠接法和插接法。 靠接法：先把黄瓜苗和南瓜苗起出置于苗盘内，去掉南瓜苗的真叶和生长点，用刀片在子叶下0.8cm~1.0cm处向下斜切一刀，角度35°~40°，深度为茎粗的一半，刀口长约0.5cm:；然后在黄瓜苗子叶下1.0cm~1.5cm处向上倾切一刀，角度为30左右，深度为茎粗的3/5，切口长约0.5cm。最后把两切口接合，使黄瓜苗子叶压在南瓜苗子叶上面，两苗子叶成“十”字状，用专用塑料夹固定或用宽约1.5cm、长约5cm的干净地膜条缠紧接口，然后栽到直径10cm、高10cm~12cm的营养钵中，栽时切口离土面1.5cm~2.0