第十一单元备课讲座（咸玉美）.doc

南京市九年级化学新教材单元备课建议 第十一单元 盐 化肥 南京市竹山中学 咸玉美 ［单元教材概览］ 本单元安排在酸和碱相关内容之后，合乎学生接受知识的习惯。教材从学生熟悉的生活中的盐开始，介绍两类重要性的盐——氯化钠和碳酸盐。教材根据学生的认知特点，第一部分先从生活常识着手，主要介绍食盐的性质，用途和在自然界中的分布，根据分布情况，提出得到粗盐的方法，并要求学生探究粗盐提纯。第二部分从图片展示开始，介绍碳酸盐在生活中的用途，并通过回忆二氧化碳的的制法引入正题，以此比较碳酸盐和酸碱反应寻找规律得出复分解反应，比较自然。 课题2中安排了化学肥料，一是化肥简介，主要以介绍为主。二是化肥的简易鉴别，以探究为主。利用物理和化学性质学会初步鉴别几种常见化肥的方法：氮、磷、钾肥的区分以及不同氮肥的鉴别。 《新化学课程标准》将科学探究作为“课程改革的突破口”，小组协作式学习又是科学探究的重要组成部分。从刚开始的“形式切入”到现在应该是分流汇总，全面推广的时候了。翻开初中化学新教材（人教板）映入眼帘的是一幅幅精美的图画，让人赏心悦目，粗略一看，发现教材有许多地方让人感到“莫名其妙”，仔细推敲就会恍然大悟。原来这是新教材编写的亮点之一，也有教师称之为“布白”。正是因为“布白”的存在，才留给学生更多的空间，也留给教师更大的发挥余地，拓展性课题的学习能较为准确地将部分“布白”填充，将构建较为完整的物质分类的知识体系，本单元是继前十单元学习后的延伸和总结，归纳与反思。 ［新旧教材内容的删增］ 旧教材中第八章的五、六两节合并为新教材中的第十一单元《盐 化肥》，并将《常见的盐》改为课题1《生活中常见的盐》。 单元在内容上与旧教材相比作了较大幅度的调整。 删去了 ①常见盐中硫酸铜及其晶体的介绍。 ②盐的性质的重点学习，略去了氯化钠熔、沸点物理性质的介绍。 增加了 ①氯化钠对人体的作用。 ②公路上的积雪也可以用氯化钠来消除的用途介绍。 ③将旧教材中学生实验三《粗盐提纯》调整到课题中的活动与探究并增加了提纯后产率的计算。 ④碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙几种碳酸盐与酸、碱反应化学性质的学习。 ⑤化肥简介中增加了其对植物生长的生理功能，介绍了氮的固定，详谈了化肥、农药的使用对人类的利与弊。 ⑥化肥的简易鉴别。 ⑦将旧教材中第五章P90的溶洞的形成调整到本单元的资料介绍。 ［知识结构透视］ ［单元目标聚焦］ 知识与技能 1．认识几种生活中常见的盐，知道这些盐的性质和用途，学会粗盐提纯的操作和方法。认识复分解反应及复分解反应发生的条件。 2．知道化学元素对植物生长的重要性，认识常见化肥的种类和作用。知道化肥、农药对环境的影响，树立关注环境、热爱自然的意识。 3．知道物质的多样性，知道物质之间有着千丝万缕的联系，了解物质的分类依据和分类方法，能熟练的对常见物质进行分类。 过程与方法 1．通过查阅资料和信息发布，体验主动学习的乐趣和交流表达方法。通过实验探究，体验探究问题的过程，学习归纳总结发现规律的方法。培养学生发散思维能力，和综合运用知识解决实际问题的能力。 2．通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道，获取信息的能力，并能对信息进行加工。 情感与态度 1．联系地理、医学知识，工业知识和生活常识，激发学生学习化学的兴趣、ppt.）引出课题，告知学生要想更好地使用这些物质，则必须去了解学习，最后才能驾驭它们，通过吃完胃片为何有时会打嗝及前面几种物质的用途（图片）引出对碳酸盐物质的学习。 建议将［实验11-1、实验11-2］改为学生分组活动探究实验，复分解反应的条件不一定要求学生知道得很透彻，可在后面的学习和训练中逐步完善。［但书中P.76（5）有盐与盐反应的判断，建议增加实验略作分析即可］重点放在碳酸盐性质、类别（盐）和落实双基方面（实验现象观察、解释及化学方程式的正确书写）。 课题2 化学肥料 第一课时（一）化肥简介：本课时内容简单看更象一篇科普读物，建议让学生走出课堂进行实地调查，上一节调查汇报的研究性学习课，知识落在氮、磷、钾肥中，教师进行汇报整合。学生在调查中了解到许多不同于课本的化肥知识，比如：农村农业生产中的常用复混肥（钾肥、氮肥混合使用，而非复合肥，大棚蔬菜瓜果种植的先进的农业技术和化肥剂量的科学配比等）需强调指出化肥、农药使用对人类的利弊，认识到科学技术的进步是永无止境的。问题思考：在第十单元已删除了SO42- 和Cl- 的鉴别，但在本课题却出现了硫酸铵和氯化铵的鉴定，是否需要强调这两种阴离子的区分？ 第二课时（二）化肥的简易鉴别，由教师提供化肥污染的背景资料下，引出常见几种化肥的简易鉴别方法，建议可事先作些调查，询问在农村，人们是如何去区分几种常见的化肥呢？接着让学生动手实验完成活动与探究⑴、⑵。鉴