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超市促销工作流程
促销工作流程
流程简介
促销含义及意义:促销是指商场为了吸引人气、提高销量、创造毛利、加快周转而针对消费者制定的一系列具有诱惑力和参与冲动的销售手段,促销的方式有降价处理、买赠、抽奖、兑换、集点、优惠券等等。促销的目的始终围绕着提高市场影响力、扩大销售额、提高毛利率为主,效果明显的促销活动可以培养顾客的忠诚度,可以加速商品的流动,可以抢占更多的市场份额等。定期而有计划地开展促销活动是商场销售战略必不可少的重要手段。
促销时间:各种法定节假日、店周年庆、重大事件日、季节更换、与竞争对手抢占市场先机等等都可以作为卖场进行促销活动的时间,另外,商场应寻找一切可以利用的机会进行促销活动的推广。促销的具体日期可横跨周末,以持续3-5天为佳,时间间隔以月为单位进行。促销活动的策划除应考虑时间安排和天气情况外,还应考虑公司的管理日程安排(如盘点)、营运部的日常工作安排、人事变动、竞争对手的动态等等。
促销活动前的准备工作: 全年度的促销活动计划应由采购部在年初时单独完成,本流程仅适用于单次档期的促销策划。各具体档期的促销活动应由采购部牵头策划,各营运部、信息部、配送中心和办公行政协助完成,促销的前期准备工作应安排在促销计划日10-15天前进行。
促销档期日前10-15天,采购部组织各部门人员与会讨论本次促销活动的具体日程安排和详细的促销计划。讨论的具体内容可参考以下“促销计划书”,营运部和配送中心在与会前需对各自区域的商品情况和库存情况进行调查并在与会时提供有效数据支持, 同时应结合各自门店的市场情况和消费者习惯提供促销计划建议, 以保证促销的有效性和针对性.
与会结束第二天,采购部需根据与会讨论的结果总结出本次“促销计划和日程安排表”,表格的内容可参考:促销日程安排和计划表.xls
门店和配送中心根据采购部提供的促销计划和日程安排进行现有库存中的促销商品统计和整理并上报给采购作为选品的参考,同时应着手整理仓库以便当促销商品确定入库时有足够的位置存放和合理的摆放整理,如果条件允许的话,可以在仓库中设定“促销商品暂存区”,以陈列进场的促销商品。另外,各部门应根据采购部针对促销所作的日程安排进行人事调整,比如在促销前期和促销进行时合理安排员工调休、请假等等。
采购部根据日程安排和供应商进行谈判、选品、取样、下订单、安排进场入库等作业,采购部的这部分工作应尽量在促销6天前完成并提供促销商品定稿,对于货物进场的时间也应该协调好避免出现拥挤和冲突。
谈判和选品工作结束后,采购应提供“促销商品清单”于信息部、配送中心、营运部和行政部等,促销商品清单的内容和表格模式可参考:促销商品明细表.xls
信息部收到促销商品清单后需在电脑中维护“促销商品进价单”,
配送中心收到促销商品清单后制定“促销商品跟踪表”,以保证促销前期的货物准备工作可条理地进行,不发生遗漏,同时也可以提醒采购及时追踪未入库的商品以维持正常的供给状况。“促销商品跟踪表”的内容和表格模式可参考: 配送中心应每日更新此跟踪表,并于每日下班前复印此更新表于采购部,以便采购部及时掌握促销品的进库状况
采购部完成“促销商品明细表”后应安排相关人员对DM样品进行拍照,照片拍摄应在促销活动前5-6天完成,照片资料应该及时上传给广告公司进行排版并校稿,从上传资料到校稿大约1.5-2个工作日,广告公司的定稿宜在促销4天前完成,印刷厂从接受订单至成品发货约耗时2个工作日,(逢重大节假日业务繁忙时作业时间还需延长),按照计划的安排,DM负责人应确保在促销活动前1-2天可以收到DM海报和喷绘。以便留出一定的时间进行派发。
采购收到DM海报后需仔细核对印刷是否有错误,或者有需要更改的地方,在下发给门店之前要通知所有的注意事项,以避免不必要的损失。
信息部收到DM海报后需根据DM海报和采购提供的“促销商品清单”在电脑系统里面进行资料维护(维护DM商品和非DM商品的信息),
门店在收到DM海报后应制订“DM派发计划表”,安排并培训派发人员,以确保商场所在的商圈范围内都能知晓本次促销活动。DM海报派发的意义非常重要,海报派发的成功与否将直接影响促销活动的效果,所以门店负责人应该认真对待,不能仅仅理解为散发纸张而已。门店负责人在派发前后可参考以下内容进行效果确认:此次的海报数量是否足够、有限的数量内派发的区域重点圈是否确定、派发的人员是否经过培训、是否所有的区域都安排人员进行派发、派发过程中是否有随意乱派发现象、海报是否有遗藏、商场是否留有一定量的海报以备促销之需、每一张海报是否都发挥了作用、派发人员是否会带回多余的海报、派发人员是否已经全部仔细阅读过海报等等。成功的海报派发是打好促销活动这一仗的重要一枪。“DM派发计划表”可参考:DM海报派发计划表.xls
配送中心在促销活动前2天下班时,应将详细完整的“促销商
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