高考生物二轮复习专题16 微生物及发酵工程（教师版）.doc

1．如图在“Ⅱ”时期加入适合细菌生存但营养成分不同的培养基，细菌出现的变化是(　　) A．代谢减慢，菌体出现畸形、大量死亡 B．代谢活跃，细菌内物质的合成速度加快 C．出现芽孢，可以产生大量次级代谢产物 D．分裂速度减慢，代谢活动停止 【试题出处】2013·邯郸一中模拟 【解析】“Ⅱ”时期代表对数期，加入适合细菌生存但营养成分不同的培养基后，会使菌体再次进行调整期，特点是代谢活跃，细菌内物质的合成速度加快。代谢减慢，菌体出现畸形、大量死亡是“Ⅳ”时期衰亡期的特点；出现芽孢，可以产生大量次级代谢产物是“Ⅲ”时期稳定期的特点。 【答案】B 【考点定位】微生物及发酵工程 2．大肠杆菌某个品系能够合成干扰素，一制药厂引进该品系菌株后对其培养研究。在特定的培养基中，接入少量菌种后，每3个小时测定一次菌体密度和培养基的pH，并作记录。但由于一时疏忽弄乱了记录的顺序。请根据下表的记录数据，判断以下说法中错误的是(　　) 菌体密度万个/mL 0.17 4.9×103 1.8×102 2.0×104 2.2×104 0.05 1.4×103 0.037 2.1×104 1.6 pH 7.47 6.72 7.14 6.37 6.43 7.49 5.82 7.50 6.56 7.36 A．该品系大肠杆菌的培育成功是采用了基因工程的方法 B．可以通过培养基的pH由大到小调整记录顺序 C．样本pH为6.43，菌体密度为2.2×104是培养到21小时测量的结果 D．样本pH为6.37，菌体密度为2.0×104时，处于细菌生长的对数期 【试题出处】2013·北京四中模拟 【答案】　D 【考点定位】微生物及发酵工程 3．甲图中曲线是正常情况下测定的某好氧型细菌的生长曲线，假设采用了以下四种处理： ①用处于对数期的细胞作菌种　②连续培养　③溶氧不足　④在对数期内添加不同种类的适宜培养基 这四种处理与乙→戊图曲线对应的是 (　　) A．①③④② B．②①③④ C．④①③② D．④①②③ 【试题出处】2013·海门一中模拟 【答案】　C 【考点定位】微生物及发酵工程 4．某同学对有关细菌的知识进行归纳总结，得出一系列结论，其中可能书写有错误或尚需完善的有 (　　) ①细菌在生态系统中可作为生产者、消费者、分解者 ②单个或少数细菌在液体培养基中大量繁殖，可形成菌落，可作为菌种鉴定依据 ③细菌中寄生的病毒称为噬菌体 ④利用基因工程、细胞工程、发酵工程可制造工程菌 ⑤某些细菌被杀死后其DNA仍可引起相关细菌转化 ⑥某些细菌侵入人体后可引起人体的体液免疫和细胞免疫 A．②④ B．①②③④⑤⑥ C．①②④⑥ D．②③⑤⑥ 5．关于微生物代谢的调节，正确的是 (　　) A．只有环境中存在某种物质时，微生物才能合成分解此物质的组成酶 B．初级代谢产物积累，不会导致酶活性下降 C．只有改变微生物的遗传特性，才能实现对微生物代谢的人工控制 D．一般情况下，增大细胞膜的通透性，可解除代谢产物对酶活性的抑制 6．关于微生物的叙述中，正确的是 (　　) A．所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人类有害的 B．微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物 C．所有微生物分属于原核生物界、真菌界、原生生物界 D．细菌、放线菌、酵母菌都属于原核生物 7．下列关于细菌结构的说法，不正确的是 (　　) A．核区内含有一个大型的环状DNA分子 B．细胞质内含有核糖体、高尔基体等细胞器 C．细菌的质粒是基因工程常用的运载体 D．细菌都属于单细胞的原核生物 【试题出处】2013·山西平遥中学模拟 【解析】　细菌是单细胞原核生物，没有核膜，没有固定形状的细胞核，只有核区，核区内有一个大型环状DNA分子。另外细菌细胞内有许多质粒，可作为基因工程的运载体，而细菌细胞质内没有复杂的细胞器，如线粒体、高尔基体等，只有简单的无膜结构的核糖体。 【答案】　B 【考点定位】微生物及发酵工程 8．下列对微生物的叙述，正确的是 (　　) A．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素(次级代谢产物)产量也不再增加 B．在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌能生长 C．在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒能生长 D．在新制配的植物矿质营养液中的酵母菌能生长 【试题出处】2013·成都一中模拟 【解析】稳定期由于繁殖率与死亡率差不多，活菌数不再增加，但是在稳定期代谢产物的产量要增加；圆褐固氮菌可以自生固氮，并产生生长素，其培养基可以不需要N元素和生长素；禽流感病毒只能用活体培养基培养；酵母菌是异养型生物，其培养液中必须含有有机碳源，在缺乏有机碳源的植物矿质营养液中不能正常生长。 【答案