旅游管理专业培养方案及教学计划（2016版）.docxVIP

[201605LG1]旅游管理专业培养方案及教学计划（2016版）说明：培养方案中出现红色字体的地方是有问题的地方。 一、培养目标该专业主要为国际高端酒店、国内五星级酒店培养具有较高的文化修养、较好的心理素质和团队精神，能精通中文、英语与西班牙语，熟知国际酒店管理流程，掌握国际酒店市场经营与运作的高级管理型人才。 二、培养基本规格要求 本专业学生通过四年本科专业学习，要求学生： （一）掌握管理学、经济学、国际酒店管理和国际旅游的基本理论、方法与技能； （二）熟练掌握两门外语——西班牙和英语； （三）贯通两种文化——中国文化和欧洲文化；具有良好的思想道德素质； （四）具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决实际工作问题的基本能力； （五）熟悉国际酒店业与国际旅游业的有关方针、政策和法规； （六）了解本学科及相关领域的国际国内发展动态； （七）具有一定的科研能力。 三、核心课程 1、学位课程 ：酒店管理概论 旅游学概论 市场营销学 2、主要课程 ：微观经济学、宏观经济学、管理学原理、旅游学概论、旅游专业英语、第二外语(西班牙语)、度假村管理、时尚与奢侈品管理、酒水与酒吧管理、会议餐饮及宴会管理、葡萄酒品鉴、酒店管理信息系统、商务沟通与礼仪、酒店规划与筹建管理等。 四、学制与毕业要求 （一）学制：4 年 （二）毕业最低学分：164 分，其中必修学分99.5分，含通识课程平台34学分、学科大类教育平台课程24.5学分，专业教育平台课程21学分、专业模块20学分（其中包括专业调查、实习及论文等共16学分；选修课64.5学分（其中包括专业教育平台17.5学分，专业方向模块22.5学分，任意选修课8分）；创新学分4分。 五、授予学位及要求 符合宁波大学和西班牙巴利阿里群岛大学学士学位授予的有关规定，授予管理学学士学位（中国）和经济与管理学学士学位（西班牙）。 国际酒店管理专业方向为宁波大学与西班牙西班牙巴利阿里群岛大学合作培养形式，在课程设置时一方面要兼顾到培养目标和培养规格的基本要求，另一方面还要兼顾中国和西班牙学士学位管理的有关规定。 六、各类课程设置及学分分配要求 （一）各类课程结构的设置说明 课程设置采用“平台＋模块”的结构体系。本专业课程包括以下几大类： 1．通识课程平台：44学分； 2．学科大学课程平台：29.5学分； 3．专业教育平台：38.5学分； 4．专业方向模块：40学分； 5．专业任意选修：4学分；公共任意选修：4学分； 6．实践教学：48.5学分，其中集中性实践教学19学分（详见八），创新创业训练计划4学分。 2、学分分配汇总表课程分类必修课选修课合计其中实践教学环节通识课程平台学科大类课程平台专业教育平台专业方向模块小计专业任意选修课跨学科大类选修通识课程平台学科大类课程平台专业教育平台专业方向模块创新创业训练计划小计通识课程平台学科大类课程平台专业教育平台专业方向模块小计学分数3424.52120.099.54.00.010.05.017.520.04.060.5160.006017.0占总学分%20.714.912.812.27.13.612.512.22.912.272.90.03.70.00.64.3七、课程设置总表课程设置总表平台计划号课号类别课程名称学分学位学时分配修读学期修读说明课堂教学自主学习实验上机实习实训2016版通识公共课程必修（经济与管理类、法政类、人文类、师范类（文科））00T16JG004C03A必修军事理论Military theory11004C04A必修军事技能训练Military Training11020L13B必修思想道德修养与法律基础Cultivation of Morals and Basic Law3　51　　　　　1.1020L14F必修毛泽东思想和中特理论概论An Introduction of Maoism and The Theory of Socialism with Chinese Characteristics4　68　　　　　2.2020L15A必修中国近现代史纲要Outline of Chinese Modern History2　34　　　　　1.2020L16A必修马克思主义基本原理Basic Theory of Marxism3　51　　　　　2.1020L17A必修形势与政策Situation and Policies2　　　　　　　3.2030J01A必修大学生心理健康教育College students psychological health education22040TT1A必修大学体育（一）College PE（1）11040TT2A必修大学体育