山林中散养鸡可行性研究报告[精品].doc

PAGE ? 关于在荒山林中养殖绿色土鸡 可行性研究报告 喀喇沁旗扶贫办 2007.08.08 项目单位：喀喇沁旗扶贫办 项目经济负责人：朱秀文 项目技术负责人：张孝新 可研报告编撰人员： 朱秀文 乌湘权 张玉琴 张孝新 目 录 第一章 概述…………………………………………… 1 第二章 市场分析……………………………………… 2 第三章 项目建设依据………………………………… 2 3.1 气候……………………………………………2 第四章 项目背景……………………………………… 5 4.1 情况概述………………………………………5 4.2 品种选择………………………………………6 4.3 品种特点………………………………………7 第五章 产品方案……………………………………… 8 5.1 供应柴鸡蛋……………………………………8 5.2 供应雏鸡………………………………………8 5.3 进军餐饮业……………………………………9 5.4 熟食业…………………………………………9 5.5 分割鸡肉，鸡蛋出口…………………………9 5.6 深加工…………………………………………9 5.7 开发农家乐旅游业……………………………10 5.8 拓展多种养殖…………………………………10 第六章 质量保障……………………………………… 10 6.1 确保质量………………………………………10 6.2 编码构成………………………………………10 6.3 优质优价………………………………………12 第七章 项目总投资…………………………………… 12 7.1 基地建设………………………………………12 7.2 计划总投资……………………………………12 7.3 资金来源………………………………………12 第八章 效益分析……………………………………… 12 第九章 项目评价及结论……………………………… 15 喀 喇 沁 旗 扶 贫 办关于在荒山林中养殖绿色土鸡的可行性研究报告 随着人民生活水平的不断提高，对吃的需求已经从温饱、小康逐步向健康、绿色、环保发展。城市的人们越来越愿意走出家门，到农村去，到原野去亲近自然，享受健康。于是，各种各样和健康、绿色有关的产业应运而生，到底什么才是真正的绿色健康的产品，什么才是绿色环保的生活方式呢？ 第一章 概 述 鸡蛋是日常生活中不可或缺的营养食品，柴鸡蛋又是鸡蛋中不可多得的精品。然而，目前市场上的柴鸡蛋情况并不尽如人意。就柴鸡蛋问题，我们曾拜访了中国农业科学院畜牧研究所的有关专家。专家认为，所谓柴鸡，原指在农村山坡上散养、不进鸡舍的鸡。 北京大学医学院的有关营养专家认为，鸡蛋的保质期一般是３０天左右，如果低温冷藏，存放的时间可以更长久一些。所以，现在有的超市在柴鸡蛋上标明生产日期，蛋壳上的日期就是这枚鸡蛋的生日。此举受到消费者的欢迎。现在很多消费者对绿色食品趋之若鹜，对标有“绿色食品”４个字的绿色食品情有独钟。 第二章 市场分析 ??? 从当前国内外家禽产业发展的趋势分析，优质肉鸡产品逐步成为家禽业生产的主流，英、法等国家市场上出售的标签鸡，价格远高于一般良种快大鸡。在法国市场上白羽快大鸡2美元／千克，标签鸡3．5－4美元／千克，高出快大鸡1倍以上。我国出口日本市场的快大鸡，近年的出口价一般在1700－1800美元／吨，优质肉鸡则高达5000美元／吨，是快大鸡的2－3倍。马来西亚的快大鸡也在萎缩，而本地乡村鸡正在上升，快大鸡每千克2．6元，本地乡村鸡则为6．5元。在东南亚各国及我国台湾省均有类似情况。 随着市场经济的发展和生活水平的提高，我国人民的饮食消费观念开始转变为吃营养、吃风味，追求健康，优质柴鸡的市场因此也越来越大。在北京快大鸡批发价每千克为7．6元，而三黄鸡为10元左右，中华宫廷黄鸡批发价为32－40元，在广东纯土鸡批发价每千克24－26元。国际上一些家禽育种公司，正看好中国的优质肉鸡市场。中国加入WTO之后，优质肉鸡、鸡蛋已成为国内外竞争的焦点。 第三章 项目建设依据 3.1气候 林中养鸡项目基地位于锡箔河滩区内，该位置属暖温带大陆性季风气候，半湿润，四季分明，温度适宜，光照充足，春旱夏涝交替明显。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽日照长，冬季干冷少雨雪。冬季盛行偏北风，夏季盛行偏南风。?? 3.2土壤 因为养殖基地位于锡箔河大堤区域，所以老滩多为两合土，嫩滩多为沙土，串沟和回水处为淤土。?????????3.3林业现状 坚持以营造良好生态，全面