可爱的家乡旧县知识讲稿.ppt

可爱的家乡---旧县乡; ;特产作物; 旧县乡粉条是旧县乡传统产品。它具有色白柔韧，条细匀称，久煮汤清，色味不变等特点。因晶莹透明，人们誉为“玻璃粉条”。 旧县粉条以优质地瓜淀粉为原料。地瓜又称“红薯”，是我县山区栽培广泛的农作物。我县山地地瓜出粉率高，色白细腻，口感柔滑，是制作旧县粉条的主要原料。秋季地瓜成熟收刨后，将鲜地瓜机磨粉碎过滤，去除渣料，便可得到淀粉，当地人叫做“粉子”、“粉面”。粉条就是用这种优质淀粉做成的。旧县粉条选料精，工艺细，制做过程中，不使用任何添加剂，堪称天然“绿色食品”。粉条可凉拌，可熟炖，可与多种蔬菜及肉类等配用，是一种老少皆宜的大众化食品，属于农村的“家常菜”。猪肉炖粉条是旧县的特色菜，已进入城市饭桌，登上大雅之堂。 旧县粉条有着悠久的历史，远在清朝宣统年间即已生产。改革开放以来，作为主导产业，得到了大力发展。全乡现有1000多处粉坊，年产粉条1亿斤，畅销东北三省和京津地区。旧县乡三利、泰龙、正亮三家精制淀粉厂生产的精制粉条已占据江南各省的大部分超市并出口日本、韩国和中国的港、澳、台地区。1995年联合国薯类研究中心官员来旧县乡考察时，赞誉旧县乡为“中国粉条第一乡”。;玫瑰红苹果 旧县乡尹村三村种植玫瑰红特色苹果。玫瑰红苹果为元帅系短枝型芽变新品种，1979年在山东省第七次苹果 良种鉴定会上定名。因其果浓红，又产于闻名遐迩的玫瑰之乡，故定名为“玫瑰红”苹果。 l983年获山东省科委三等奖，l987年获山东省林业厅优质果品奖，2004年3月被农业部农产品质量安全中心认证为国家级无公害农产品。玫瑰红苹果果实为长圆锥形，浓红色，高桩，五棱明显。果形指数为0.988，果实大而整齐，平均单果重320－350克，最大单果重700克，一级果占95%以上。果肉黄白色，可容性固形物为12.7%。该品种结果早，香味浓，产量高，营养丰富。果实耐贮藏，果树抗病、抗风力强。果实成熟采摘前落果轻，具有丰产性能强、品质上乘之特点，其经济效益可与美国新红星媲美。玫瑰红苹果，以其特有的色、香、味、形等特点博得国内外市场的欢迎，远销深圳、广州、福建、哈尔宾、沈阳等十几个省、市，并受到外商青睐，其发展前景十分广阔。;北吉城村鸡腿菇 旧县乡北吉城村大力发展食用菌反季节栽培，在发展鸡腿菇养殖专业村的基础上，又开发双孢菇反季节栽培，获得突破。全村共发展双孢菇反季节栽培2600平方米，每斤在6－8元，难此一项，全村增收20多万 元。 北吉城村立足粉条之乡传统优势，几年来利用地瓜加工下脚料发展食用菌生产，已发展鸡腿菇养殖面积3万平方米，成为鸡腿菇养殖专业村，为提高市场竞争力，降低收入风险，该村又开发了双孢菇养殖项目。为提高积极性，在乡里帮助下，邀请市县科技专家来讲课，同时，乡村为鼓励群众走规模化养殖之路，加大养殖小区配套设施投入，做到双孢菇养殖发到哪里，水、电、路就通到哪里，切实解决菇农利益；为确保菇农长远利益，乡村立足北京市场，发挥乡土人才的作用，保护性收购产品，激发菇农的养殖积极性，从而增加了农民收入． 北吉城村在鸡腿菇养殖过程中，坚持远程教育的学习、应用，做到“产业发展到那个环节，远程教育就服务到那个环节，远程教育为产业发展提供了全程跟踪服务”，形成了“养殖产业一条链、远教服务一???龙”的良好格局，做大做强了鸡腿菇产业，不仅带动了本村村强民富，也带动了周边村、镇的发展。;旅游资源 ;洪顶山摩崖刻经 洪顶山摩崖刻经，是待批的省级文物保护单位。其位于东平县旧县乡屯村铺东北方洪顶山上。山势险绝，两 峰相峙，幽谷逶邃，古柏参天，经文即镌刻在两峰下巨大的石壁间。刻字内容丰富，除刻有佛经、经名、题名、题记之外，还有其它内容的刻字达20篇之多，形成了一个庞大的刻字群，总面积近1400平方米。琳琅满目，气势宏伟，可称“大观”。镌刻经文主要有4片，大致分南北两部分，刻有《文殊般若波罗蜜经》、《仁王经》、《摩诃衍经》、《摩诃般若波罗蜜经》的一部分或某一篇章。经文直径一般在20至50厘米之间。所有刻字除少量双钩线条刻法之外，均为圆底阴刻。书体多为隶书，有学者评其为“带隶意的楷书”或“带楷意的隶书”。两部分刻字风格各异。北壁刻经文字较大，均在50厘米上下，文字风格接近于泰山《经石峪》，但比《经石峪》字体结构紧密，凝重中多几分飘逸；南壁刻经字较北壁小，汉隶风韵，朴厚劲媚，方整中多变化，极似《张迁碑》。《张迁碑》原址即位于洪顶山北面，由此可见该碑当时影响之深。;楚霸王项羽墓 楚霸王项羽墓（头葬地），在东平县旧县乡旧县三村东侧高台地上，为待批的省级文物保护单位。霸王墓， 当地人亦称霸王坟，墓在墓区偏北处。原存封土直径100余米，高10米左右，前为神道，神道前碑刻4方，汉柏数十