哈根达斯的中国扩张之路培训资料.ppt

哈根达斯其品牌 哈根达斯（Haagen-Dazs） 是美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。2001年哈根达斯成为美国通用磨坊旗下品牌。自诞生以来始终坚持“只用最好的、纯天然的原料制造最真最好的冰淇淋”。如今的哈根达斯已是全世界最受欢迎的冰淇淋品牌，并成为高雅时尚和最高生活品质的代名词。 哈根达斯---味觉神话 消费主体：主要为高收入者，追求时尚的年轻消费者群体 哈根达斯产品的主要生产地：分别设在美国纽泽西(1971年)，加州(1985年)及法国北部的Arras镇(1992年)。 市场分布：在55个国家或地区共开设超过700间专卖店和几万家零售点； 市场占有率：美国6.1%，英国3.5%，法国1%，日本4.6%，新加坡4%，中国香港和台湾6%，中国大陆21% 大中华区总部：上海通用磨坊公司 哈根达斯中国之路 大中华区第一 家店落户香港 登陆中国大陆，上海首家 哈根达斯甜品屋开业 至今已在中国拥有数百家专卖店，1000多个零售点，营业额以每年40%的速度递增。 融合东西方文化，首创“月饼冰激凌“ 哈根达斯味觉神话之至臻品质（一） 坚持选用全世界最佳产地的至臻品质原料 只选用最佳奶源地出产、新鲜的4摄氏度脱脂奶，不添加任何防腐剂 空气含量远低于其他高级冰品,密度极高 齐全的种类和口味：冰激凌、雪糕、蛋糕及冰冻奶酪等种类，香草、 巧克力、草莓、抹茶、曲奇香奶、牛奶太妃、夏威夷果仁、芒果、 咖啡、葡萄兰姆酒、提拉米苏等多达21种口味 严选新鲜的草莓 日本的抹茶 马达加斯加顶级香草 比利时巧克力 芒香西番莲 哈根达斯味觉神话之至臻品质（二） 　 专业洗涤剂高温浸泡清洗餐具，消毒一体化洗碗机清洗消毒， 产品运输环节严格的温度控制，低于零下18度的条件下运输和储 存，该条件下保质期为15天，食用前解冻并在0-4度下储存 哈根达斯味觉神话之病毒式营销 高端品牌形象，准确把握消费心理 抢占黄金地段+“水银泻地”式推广 升级情感价值 注重口碑， 不做大众化广 告，只针对目标群体 哈根达斯味觉神话之顶级服务 顶级服务标准，享受志臻尊贵 自设品牌旗舰店，与顾客零距离沟通 会员制+时尚party，回馈顾客 哈根达斯味觉神话之展望中国 竞争与机遇并存 S（优势）：率先占领高端冰激凌市场；超高的品牌知名度以及准确的市场定位 T（劣势）：昂贵的价格；易受季节影响； O (机会) ：中国巨大的消费潜力；培养了大批忠实顾客；拓展与餐厅的合作 W (威胁) ：其他同类型产品进驻中国（如DQ，圣酷石)；蒙牛、伊利等国内品牌进军高端冰激凌市场 哈根达斯味觉神话之扭转型战略 开发适合更多群体的产品 增加而产品及甜点，冲破季节限制 多种类品牌形象示人 哈根达斯店务部---品牌的代言人 主要职能概述： 管理所辖区域专卖店运营和人员管理； 完成公司指定的营业和利润目标； 同时维护哈根达斯国际店务部制定的品牌标准。 甜蜜之旅---邀你实习 实习生要求：  优秀的学习能力 良好的人际交往技能  正直诚实，尊重他人，对 工作充满热情 良好的心态，能承受一定的压力 能够精确地将风味或者品 质进行区分和归纳 谢谢观赏！ 哈根达斯 自始至终 自臻完美