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蛋白质和氨基酸分解
第六章 蛋白质、氨基酸 的分解代谢-2 —— 碳骨架代谢 第五节 氨基酸碳骨架的氧化途径 主要在肝脏中，肾中也比较活跃 一 经丙酮酸形成乙酰CoA的途径： Ala， Gly，Ser， Thr， Cys （1）Ala： Ala + ?-酮戊二酸 转氨酶 Glu + 丙酮酸 （2） Gly： Gly + N5,N10 -甲烯THF 丝氨酸转羟甲酰基酶 L-Ser PLP, Mn 2+ +THF Gly更重要的作用是形成一碳单位： Gly + THF + NAD+ ? N5,N10 - 甲烯THF + CO2 + NH4+ + NADH + H+ （3）Ser： H2O NH3 Ser Ser脱水酶 ? - 氨基丙烯酸 ?亚氨基酸?丙酮酸 PLP （4）Thr： Thr Thr醛缩酶 Gly + 乙醛 ? 乙酰CoA Ser-Thr脱水酶 ? - 酮丁酸 丙酰CoA NAD+ NADH+H+ NAD+ NADH+H+ ?- 氨基-?- 酮丁酸 Gly Thr脱氢酶 裂解酶 （5）Cys： Cys-SH Cys二加氧酶 Cys-SO2- 氧化脱羧 牛磺酸 （半胱氨酸硫酸） （taurine) ? - 酮戊二酸 转氨酶 Glu ? - 亚磺酸丙酮酸 脱硫 SO2 丙酮酸 二 经乙酰乙酰CoA到乙酰CoA的途径： Trp、Lys、Phe、Tyr、Leu 重要的代谢中间物： Leu代谢： ?-羟- ?-甲基戊二酰-CoA (HMG-CoA)是胆固醇合成的前体之一。 Trp代谢： 5-羟色胺：神经递质和促血管收缩物质 吲哚乙酸：植物生长激素 烟酸：合成NAD和NADP的前体 三 ?-酮戊二酸途径: Arg, Pro, His, Glu, Gln 四 形成琥珀酰CoA的途径: Met, Val, Ile Met + ATP ? S - 腺苷Met ? S-腺苷高半胱氨酸 ? 高半胱氨酸 Ser （胱硫醚） ? - 酮丁酸 ? 丙酰-CoA ? ? 琥珀酰-CoA Il
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