孕妇餐厅的可行性报告知识讲稿.pptVIP

成都『健康宝宝』孕妇餐厅的 可行性报告 目录 前言 第一部分： 项目概况及背景分析 第二部分： 项目定位 第三部分： 项目运作分析 第四部分： 项目市场分析 第五部分： 项目可行性分析 结论 前言 随着经济文化进一步发展，人们的生活质量越来越高。特别是在实行计划生育的当前环境下，拥有一个孕妇的家庭更是围绕着孕妇的饮食，健康等忙的不可开交。而越来越“懒”的80后主力军却对孕妇的饮食营养根本没有任何经验，因此，社会需要一个专业的紧贴孕妇的饮食营养机构。 项目概况及背景分析 第一部分： 一、项目概况 该该项目位于成都家乐福八宝街地区，由于八宝街地处骡马市商圈，光华和大世界店则处于两个新兴的高尚居住片区，具有稳定、大量的人流。 该地区人口稠密且多为新婚夫妇聚居区，消费群体比较集中，项目总面积200平方米左右，用于投资开设一家专门为孕妇量身定做餐饮服务的孕妇餐厅。 二、基本设想 该项目针对孕妇这个特殊的群体，欲打造成这个成都最具有专业水准的孕妇餐饮服务，让整个成都地区都知道的孕妇餐厅。 一楼主要是餐厅部分 二楼主要是开展一些吸引且有利于准妈妈们兴趣的场所。 第二部分： 项目定位 1总体方向 随着人们生活水平的提高，如何科学地给准妈妈补充营养，生育出健康的宝宝成为一个家庭的“重头戏”。孕妇餐厅的出现正好顺应了这一市场的需求，有着极为广阔的发展空间。 2名称建议 孕妇专用餐厅的环境、设施、取名都非常重要。首先孕妇性格和平时不太一样，对某些东西可能会很挑剔，但是她们都会有一个共同的希望——一个健康漂亮的宝宝。所以餐厅的取名一定要有亲切感，让这些孕妇顾客看见餐厅名字就会好奇进去看看。综合所述，可以建议餐厅取名“健康宝宝”，寓意良好的饮食搭配和好的环境，将会让我们的准妈妈诞下一个健康可爱的宝宝。 3价格定位 目前北京首家孕妇餐厅配餐是一天6顿，价格是240远，一个月大概就是7200.大部分人都反映价格太贵。这里面主要涉及到装修成本、以及配套设施和饮食材料成本比普通餐厅高，所以价格也比较贵。在成都开孕妇餐厅，应该综合考虑成都市的人均收入、消费水平、相应的成本消耗，以及顾客能够接受的价位。 4特点 装修方面：防滑地砖，带扶手的软椅，加湿器等。 菜单上：分为普通、早期、中期、晚期和产后孕妇的不同，再把开胃菜，营养汤、主菜、副菜、主食相搭配，适合孕妇怀孕期间所需的营养。 选址方面：孕妇餐厅不适合在闹市区。孕妇怀孕期间不方便在闹市闲逛，他们需要的是安静舒适的环境。所以在孕妇餐厅选址的时候应该选在孕妇比较集中的地方，比如保健院旁边等。 营销策略： 为了让更多的现代孕妇们了解更多的孕妇知识，提高孕妇在怀孕期间的营养意识，保持良好的产前心情。我们得孕妇餐厅的策略如下： （一）推广策略 1、建立孕妇餐厅的网站，网站包括餐厅的一切 。 2、“开展体验式消费活动” 首先，制定“体验消费的具体日期” 其次，规定“体验式”消费的 项目，包括大众消费项目（如营养套餐，饮料，水果以及相关杂志）。特别消费项目（孕妇知识讲解，如在怀孕期间如何控制自己的心情，如何进行身体的护理以及美容）。 3、在成都本地大量做宣传。例如杂志广告、电梯公交等分众传媒、 （二）产品策略 我们的餐厅有专家制定的孕期营养食谱，还有贴心的独特的专门为孕妇所制的服务 经营理念： 1、经营理念 我们餐厅的经营理念是：给准妈妈们最营养的食物 让准妈妈们享受到最舒适的环境 给准妈妈们最贴心的关怀 2、会员服务（实行实名制） 加入成为我们会员的您会享受到如下的服务： （1）、每次消费享有8.8折的优惠 （2）、消费2次以上的，每次按照消费金额的大小赠送相应的礼品 （3）可以持会员证参加 定期的孕妇知识讲解的讲座。 第四部分 项目市场分析 项目SWOT分析： 优势（Strength） 餐厅位置、市场消费前景、餐厅环境、设备、经营理念和管理模式 劣势（Weakness） 目前人气不足、市场形象尚未树立 价格 机会（Opportunities） 潜在市场巨大、周边市场的不规范 周边小区不断入住 特殊场所的开拓 威胁（Threats） 潜在竞争者 消费者群体分析： 一、消费者心理及偏好 准妈妈最大的要求就是安静、典雅、通透。这就取决于餐厅色调的定位和许多细节设计。整个餐厅以紫色为主，紫色的灯饰、紫色的座椅、紫色的壁纸、紫色的插花（防止准妈妈对鲜花粉过敏）。而且紫色给人以宁静、高贵的感觉，这对在怀孕期