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我的家乡青田_0教学幻灯片.ppt
我的家乡-------;百科名片;青田风貌;;青田概述;“华侨之乡”;“名人之乡”;“石雕之乡”;;;青田特点;青田鼓词;青田鱼灯;各位。名人;美景。千丝岩;;;;;青田方言——吴语;青田美食;清明果; 山粉饺、山粉馍糍，浙江省特产，丽水市青田县地方小吃，是冬至、春节或平时待客的好点心。青田人过年或大年初一，多以山粉饺招待客人。番薯淀粉，又名山粉。
做法：青田山粉饺是将芋仔煮熟后剥皮，拌山粉（番薯粉）掺揉均匀。以盘菜、碎肉、冬笋、豆腐等作馅，包成三角形（或半月形），蒸熟存放，吃时再煮热加作料，为冬至、春节或平时待客食品。用较大山粉饺的皮，包上萝卜丝、虾皮、肉丁、葱末等馅，呈馒头状，底贴一张柚叶，蒸熟，就成山粉馍糍。;;;;;;感谢您的关注
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