木薯种植施肥技术与病虫害防治 课件.ppt

（三）种植方法 1、平放 挖穴或开沟约5～8厘米，将种茎平放，用土浅埋。平放可四周结薯，浅生易收获，此方法常用于生产上。但全埋于土中，通透性差，发芽出土困难，易引起缺株，抗风性也较差。（见图24） 图24 平放 2、斜插 将种茎的芽眼朝上，种茎的下部按15～45度角斜插入土壤，种茎1/3露出表土或全埋于土里。斜插出苗快，出苗率高，能保证全苗，薯块朝一方伸展，此方法多用于起垄种植，方便机械化收获，但抗风性也较差。（见图25） 图25 斜插 3、直插 起垄后将种茎的下部垂直插入土壤，部分露出表土或全埋于土里。直插出苗早而整齐，结薯多入土较深，抗旱抗风性能较好，但薯块大小不均匀，种植时花工多，收获较困难，大面积生产较少使用。（见图26.） 图片26 直插 种植时用利刀砍断种茎，插条长度以15～20厘米为宜，平放、斜插或直插入土里，浅盖土。密度视土壤肥力、品种特性而定，土壤肥力高疏些，返之密些，一般每公顷植12000～15000株为宜，最密不宜超过24000株。株行距多为1×0.8（米）和0.8×0.8（米）。（见图27、28） 图27 种茎长度15～20厘米 图28 株行距 1×0.8（米） （四）木薯的田间管理 1、补苗 木薯植后常常由于种苗贮藏过久，失水过多，种茎幼嫩纤细或插条过短或由于遇上低温干旱，雨水过多，湿度过大等原因造成缺株，为了保证全苗，必须及时补苗，通常在植后20天开始，越早越好，可直接用种茎，或移植预先培育的小苗，在阴雨天，或淋水进行。（见图29、30） 图29 用种茎补苗 图30 用培育的小苗补苗 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 少见原因引起的颅内静脉窦血栓形成课件突发心跳呼吸骤停抢救应急演练课件小学英语教学法英语教学原则阻滞剂在减低非心脏手术 木薯施肥技巧与病虫害防治 木薯栽培技术 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 一、概述 木薯，别名为木番薯，树薯，与马铃薯、红薯并列为世界三大薯类作物。起源于热带美洲，广泛栽培于热带和部分亚热带地区，水平分布在南北纬30度之间，垂直分布在海拔2000米以下。世界上木薯已有近五千年的栽培历史，目前约有100个国家和地区种植木薯。据联合国粮农组织（FAO）统计，2005年世界木薯总产量为20836.4万吨，其中非洲11460.7万吨，约占55%；亚洲5634.6万吨，占世界总产量的27%；拉丁美洲为3721.8万吨，约占世界总产量17%；大洋洲为19.4万吨。木薯已成为广泛种植的主要旱粮和饲料作物，是许多热带地区国家日常食物中的主要热能来源。 二、用途 （一）食用 世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。在非洲几乎所有的木薯都作为粮食消耗，在拉美约40%是以加工制成各种食品而食用的，在亚洲除印度和印度尼西亚作为粮食的补充外，其他国家甚少食用。此外木薯还可制作各类糕点、粉丝、虾片和酱料等食物。（见图1、2）木薯的叶片也可食用，木薯叶片中含有丰富的蛋白质，维生素A，维生素B和维生素C，其营养价值与大豆相似，是一种良好的植物蛋白，可作蔬菜食用，因其所含的固体物质较一般蔬菜高数倍，煮熟后不象一般蔬菜那样柔软，需在煮前将叶片捣烂或擦烂，然后作为煮汤或炒素的原料。 图1 木薯糕 图2 木薯粉丝 （二）饲用 木薯可作为热能饲料。近年来，国际上利用木薯作为畜禽饲料已经相当普遍。 木薯叶片也是一种良好的蛋白饲料，在不少国家里，利用木薯叶片作为饲料也颇为普遍。木薯叶片营养丰富，一般鲜叶含粗蛋白质7—9%，干叶粉含蛋白质20—30%，其全部氨基酸含量为8.4—9.4%，除蛋氨酸低于临界水平外，其他主要氨基酸是相当丰富的。胡萝卜素矿物质和维生素也很丰富。（见图3、4、5） 图3 木薯叶青贮喂猪 图4 木薯叶养鱼 图5 木薯叶养蚕 （三）在工业上的开发利用 在发酵工业上木薯淀粉或干片可制酒精，柠檬酸，谷氨酸和赖氨酸以及木薯蛋白质等，每50kg木薯干片可制造工业酒精36～37kg或生产30度饮料酒55～60kg；每2.5～2.8吨干片可生产1吨柠檬酸；3吨木薯淀粉可生产1吨谷氨酸（味精）；木薯淀粉通过酶的作用可发酵生成赖氨酸；木薯淀粉可制造葡萄糖、果糖、生产山梨醇、甘露醇等。这些产品在饮料、食品、饲料、调味、皮革、医药和造纸等方面均有重要用途。 三、生物学特性 （一）木薯的器官及功能 1、根 木薯的根系稀疏，但深生穿透性强，有忍耐长期干旱的能力。木薯用种茎繁殖，从种茎切口处长出不定根，通常有20～60条，无主次之分。块根通称为薯，肉质肥大，富含淀粉，是由吸收根的分化，出现形成层，产生大量薄壁细胞，使根部不断增粗并大量