6.会展旅游综合服务与相关管理.ppt

第六章 会展旅游综合服务与管理;航空公司;案例：毛经理的会议旅游行程;;;１、是旅游业产生和发展的先决条件 １９世纪初，火车和轮船的普及，直接导致近代旅游活动的产生 １９世纪末，汽车的出现，导致近代旅游活动开始向现代旅游活动过渡 二次世界大战后，喷气式飞机在民航中的广泛应用，导致国际旅游和大众旅游兴起，导致现代旅游活动产生; ２、是旅游区兴起和发展的前提条件 ;汽车; １、优点 运输量大，费用低廉 相对汽车而言，安全性好 受天气影响小 ２、缺点 比飞机速度慢 比汽车灵活性差;１、优点 悠闲舒适，旅客在轮船 上活动空间范围大 可以观赏沿途风光 费用低廉 ２、缺点 速度慢 灵活性差;2 会展旅游住宿服务管理 ;住宿业的演进;根据饭店规模大小划分; １～５星级???游饭店的基本标准 ;客房条件 ;电梯 ;总服务台提供的服务 ;会展旅游餐饮服务管理 ;会展旅游餐饮特征 ;会展旅游餐饮准备 ;4 会展旅游游览服务 ;旅行社;展会游览;导游服务 ;张家界风光;长城;5会展旅游购物服务 ;旅游商品;旅游商品（旅游购物）特点、类别;6 会展旅游娱乐服务 ;上海世博会层出不穷的精彩娱乐;二、会展旅游信息服务 ;会展旅游参与者信息收集 ;三、会展旅游的危机管理 ;会展旅游事故发生的客观存在 ;会展旅游危机的特点 ;会展旅游危机的常规处理 ;