甘州枸杞子.PPT

西枸杞：又名宁夏枸杞，宁夏杞子，中宁杞子、西杞子。为产于宁夏者。甘肃也有少量出产。品质最优，为地道药材。??? 北枸杞：为产于我国北方者。一般认为产于北方者质佳，产于南方者质次。??? 津枸杞：又名津血杞，杜杞子。为产于我国北方而集散于天津者。??? 血枸杞：又名血枸子，血杞子，河北枸杞子。为产于河北、山西等地者。质佳。??? 甘州子，又名甘杞子，甘州枸杞子，甘枸杞。为同届植物土库曼枸杞和西北枸杞的果实。主产于甘肃张掖。??? 古城子：又名新疆枸杞。为同属植物毛蕊柯杞的果实。主产于新疆。??? 土枸杞：又名杜枸杞。为各地野生枸杞的果实。个小，皮薄，肉少，子多，味酸苦，质次。??? 均以个大、肉丰、色红，子少、质柔润者为佳。 * 性状 鉴别 显微 鉴别 理化 鉴别 来源 采收 加工 产区 化学 成分 含量 测定 伪品 返 回 附 Fructus Lycii 茄科植物 宁夏枸杞 干燥成熟果实。 宁夏枸杞 来 源 性状 鉴别 显微 鉴别 理化 鉴别 来源 采收 加工 产区 化学 成分 含量 测定 伪品 返 回 附 Fructus Lycii 采收加工 夏、秋两季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬，果肉柔软，除去果梗。晾晒时，不要用手翻动，以免变黑。 产 区 主产于宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古、河北等省区。以宁夏的中宁和中卫县的枸杞量大质优，为地道产区。 性状 鉴别 显微 鉴别 理化 鉴别 来源 采收 加工 产区 化学 成分 含量 测定 伪品 返 回 附 Fructus Lycii 呈纺锤形或椭圆形，长1.5～2cm，直径4～8mm。表面鲜红色或暗红色，陈久者紫红色，具不规则皱纹，略有光泽。一端有白色的果柄痕，另一端有小凸块状花柱痕迹。果皮柔韧、皱缩，果肉肉质、柔润。内藏种子多数，黄色，扁平似肾脏形。气微，味甜、微酸苦。嚼之唾液呈红黄色。 以粒大、肉厚、籽小、色红、质柔、味甜者为佳。 粒小、色淡红或红褐、欠油润、肉薄、间有破籽、干籽、油籽者质次。 宁夏枸杞 宁夏枸杞种子表面观 性状鉴别 性状 鉴别 显微 鉴别 理化 鉴别 来源 采收 加工 产区 化学 成分 含量 测定 伪品 返 回 附 Fructus Lycii 粉末：橘红色 ②外果皮细胞多角形，表面具平行的微波状角质层纹理。 ③中果皮细胞类圆形，内含红棕色或橙红色球形色素，有的含砂晶。 ①种皮石细胞类方形，垂周壁深波状或微波状弯曲。层纹清晰，壁沟不明显。 性状 鉴别 显微 鉴别 理化 鉴别 来源 采收 加工 产区 化学 成分 含量 测定 伪品 返 回 附 Fructus Lycii 化学成分 果实含甜菜碱（betaine）约0.091%、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2、C，硫胺素（thiamine）、抗坏血酸（ascorbic acid）、玉蜀黍黄素（zeaxanthin）等。果实含酸浆红素（physalein）等。另含多种游离氨基酸、脂肪油约19.5%。 性状 鉴别 显微 鉴别 理化 鉴别 来源 采收 加工 产区 化学 成分 含量 测定 伪品 返 回 附 Fructus Lycii 枸杞 甘枸杞 九里香 *