番石榴树变!.DOC

屏東縣第48屆國中小學科學展覽會 作品說明書 類 別： 科　　別：生活與應用科學科 組　　別：國小組 作品名稱：番石榴樹 變！變！變！ 關 鍵 詞：　植物染　、　番石榴 　、　 　　　（最多三個） 編號： 製作說明： 1.說明書封面僅寫類別、科別、組別、作品名稱及關鍵詞。 2.編號：由崇文國中統一編列。 3.參賽學校請填類別、科別、組別、作品名稱、關鍵詞；其餘勿填寫。 番石榴樹 變！變！變！ 摘 要 『植物染』是近幾年來較為熱門且健康的D.I.Y玩意兒，在流行風的吹拂及健康概念的 引領下，本組組員擬選擇番石榴樹為材料大玩染色的遊戲。利用番石榴樹枝及樹葉在不同布料上染色及嘗試以草酸（酸性）、漂白劑（中性）、洗衣精（鹼性）等洗潔劑來洗滌經過染色後的布料，比較不同性質之洗劑的洗淨效果。經由研究結果發現，番石榴樹枝汁染色在布料上呈現出較深的顏色深，樹葉汁染色顏色較淺；番石榴樹枝及樹葉汁液在棉布的滲透力範圍最大、也最快，在胚布（混紡）滲透力範圍最小；且經染料用草酸（酸性）的洗潔劑來清洗較容易去除污痕。 研究動機 在一次偶然的機會，我們由報章雜誌得知現今有許多有機合成的染料，已被證實與致 癌有關，記得以前曾經聽老師說過，過去的衣服染色都是用天然染料，天然色素的顏色雖比 不上合成色素鮮豔美麗，但卻比有機合成染料健康而且經濟，故本組實驗最初是想做天然水 果的染色，但在選購布料的過程中，恰巧遇到一位植物染色專家，她告訴我們天然水果不易 上色，所以建議我們改採植物染色，恰巧本校學區中有許多番石榴樹，因此我們決定用同一 棵番石榴樹的樹葉及樹枝當天然色素。 研究目的 利用番石榴樹枝及樹葉在不同布料上染色。 何種性質的洗潔劑對染色的洗淨效果最佳。 研究設備及器材 一、番石榴樹枝及樹葉各500ｇ。 二、實驗器材：燒杯、三角架、石綿心網、溫度計、酒精燈、磁石攪拌器、酸鹼滴定管、大小量杯、電子秤、石蕊試紙、明礬。 三、布料：棉布、胚布（混紡）、麻、絲。 四、清潔劑：草酸（酸性）、漂白劑（中性）、洗衣精（鹼性）。 肆、研究過程及方法 實驗一、天然色素的萃取 方法： 將番石榴樹枝、樹葉分離（樹葉、樹汁各500ｇ）。 先將1000ｇ水煮沸後，加入樹葉（樹枝）熬煮半小時，然後過濾樹葉（樹枝），再煮10分鐘。 實驗二、番石榴樹枝和樹葉所提煉出的汁液在不同布料的滲透力研究 控制變因： 1.用酸鹼滴定管控制高度。 2.各種布料的大小固定。 方法： 1.準備番石榴樹葉和樹枝所煮出的汁液各50c.c.。 2.準備絲、麻、棉、胚布（混紡）以邊長10cm的100格（每小格1cm2）正方形布料各兩塊。 3.將兩塊相同布料分別滴上1c.c的樹枝汁液和樹葉汁液，觀察其0分鐘到5分鐘的滲透範圍，並做紀錄。 結果： 1.樹葉汁 時間 0分 2.5分 5分 第一次 第二次 平均 第一次 第二次 平均 第一次 第二次 平均 絲 4格 4.5格 4.25格 61格 64格 62.5格 86格 84格 85格 麻 20格 21格 20.5格 27格 25格 26格 29格 32格 30.5格 胚布 6格 8格 7格 68格 69格 68.5格 78格 79格 78.5格 棉 4格 5格 4.5格 4.5格 4格 4.25格 5格 6格 5.5格 2.樹枝汁 0分 2.5分 5分 第一次 第二次 平均 第一次 第二次 平均 第一次 第二次 平均 絲 3格 4格 3.5格 23格 26格 24.5格 32格 32格 32格 麻 16格 17格 16.5格 25格 25格 25格 27格 28格 27.5格 胚布 6格 8格 7格 65格 64格 64.5格 73格 70格 71.5格 棉 4格 3格 3.5格 6格 6格 6格 8格 8格 8格 發現： 1.棉布最容易被樹枝和樹葉的汁液滲透，胚布最不易被滲透。 2.棉布的滲透範圍最大、時間最快；絲的滲透力快，滲透範圍大，但顏色 不明顯；麻的滲透力慢，而胚布的滲透範圍最慢、最小。 3.5分鐘過後，絲完全被滲透，但顏色仍不明顯。 實驗三、觀察不同布料在番石榴樹枝汁、樹葉汁上的染色變化 （一）方法： 1.先將番石榴樹枝汁倒入量杯200ml各四杯，加入明礬10克，再放入不 同布料，分別煮沸至100℃。 2.煮沸後，布料在番石榴樹枝汁浸泡30分鐘後撈起，觀察其染色情形及 自然陰乾後的顏色變化。 3.觀察不同布料在番石榴樹葉汁的染色情形實驗，步驟同1.、2.。 （二）結果： 1.不同布料在番石榴樹枝汁的染色情形