骨科糖尿病饮食 课件.ppt

骨科糖尿病的饮食管理;;1995－2025年糖尿病患者数量最多的三个国家;2010年骨科糖尿病情况;2010年骨科糖尿病情况;2010年骨科糖尿病情况;2010年骨科糖尿病情况;血糖控制的目的;糖尿病患者术前的血糖要求; 治疗糖尿病的五驾马车;主要内容;;饮食治疗的目的：;;—简单估算理想体重;体重指数;—简单估算理想体重;合理控制总热量;合理控制总热量;不同热量糖尿病饮食内容;保持平衡膳食，选择多样化;三大营养物质的平衡;平衡膳食—多饮水、限制酒量;允许吃水果的条件： 血糖控制的比较理想 空腹血糖＜7.8mmol/L 餐后血糖＜10.0mmol/L 糖化血红蛋白＜7.5% 病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）;分类;主要内容;中国食品交换份;食物交换份表;等值谷薯类交换表;等值蔬菜类交换表;等值水果类交换表;等值大豆类交换表;等值奶制类交换表;等值油脂交换表;;;;;;;;;;;;主要内容;;安排各餐次;食谱举例;主要内容;糖尿病患者饮食误区及注意;;主要内容;骨科患者特点;骨科糖尿病患者的饮食原则;骨科糖尿病患者的饮食建议;1.鈣是什麼﹖ 鈣是人體所需的主要礦物質之一，人體中九成以上的鈣質儲存於骨骼 日常經食物所攝取的鈣質，約有3 至4 成被身體吸收，而吸收主要發生在小腸，維他命D 及副甲狀腺對於鈣質的吸收，均有影響 2.鈣質有什麼功用？ 是牙齒及骨骼的主要成份 協助神經傳導及肌肉收縮 維持心臟正常收縮 促進維生素B12 的吸收 ;高鈣食物選擇參考表(部分）; 膳食纤维;成功的饮食治疗;;谢谢！